Sezónne recepty
Či sú v sezóne potraviny ktoré práve dozrievajú, alebo sa fermentovali na zimné mesiace, my tu máme pre Vás vždu aktuálne recepty na všetky mesiace v roku. Nezabudnite že čerstvo dozreté ovocie a zelenina sú najchutnejšie, najzdravšie a často aj lacnejšie.
Figová bublanina Nový recept
Obľúbená jemná bublanina so sladučkými figami.
Kuchtil
ZuzkaČas prípravy
50 min.Náročnosť
stredná
Jemné cuketové placky so zemiakmi Nový recept
Obľúbené zelené placky v sezóne cukety.
Kuchtil
DadaČas prípravy
—Náročnosť
stredná
Zelerový šalát s kapustou a kápiou Nový recept
Vynikajúci šalát s medovo-citrónovou zálievkou. Šalát je vhodný ako príloha ku grilovanému, pečenému i dusenému mäsu.
Kuchtil
DadaČas prípravy
50 min.Náročnosť
stredná
Domáce sušené paradajky s bazalkou a cesnakom Nový recept
Úžasne chutná delikatesa nabitá vitamínmi. Samotné naloženie paradajok je jednoduchý proces, ale sušenie zaberie nejaký ten čas. My sme použili elektrickú sušičku, ktorá suší rovnomerne, paradajky neuvarí, ani neupečie. Spotreba elektrickej energie je pri nej pomerne nízka. Výsledok však skutočne stojí za trpezlivosť.
Kuchtil
DadaČas prípravy
—Náročnosť
nízka
Gazpacho Nový recept
Osviežujúca letná polievka podľa receptu zo Španielska. Jednoduchá a rýchla príprava bez varenia s vynikajúco chutným výsledkom.
Kuchtil
MichalČas prípravy
12 min.Náročnosť
nízka
Tradičný francúzsky jablkový koláč
Výborný koláč jemnej maslovej chuti plný šťavnatých jabĺk. Jedna porcia vám bude zaručene málo :)
Kuchtil
DadaČas prípravy
1 h. 20 min.Náročnosť
stredná
Jablková žemľovka s pudingom
Žemľovka takmer ako zákusok. Pri servírovaní je vhodné poliať žemľovku kyslejšou ovocnou šťavou.
Kuchtil
DadaČas prípravy
—Náročnosť
stredná
Prekladané zemiaky
Jednoduché prekladané zemiaky z nepredvarených zemiakov. Podávame s kyslou uhorkou a tatárskou omáčkou.
Kuchtil
DadaČas prípravy
1 h. 20 min.Náročnosť
stredná
Polievka z červenej kapusty
Hustá zdravá polievka, ktorá zahreje i zasýti.
Kuchtil
DadaČas prípravy
45 min.Náročnosť
stredná
Mrkvovo-kapustový šalát s jogurtom
Prílohový, chuťovo jemne horký šalát. Recept inšpirovaný indickou kuchyňou.
Kuchtil
DadaČas prípravy
—Náročnosť
nízka
Zemiakové knedle
Klasické domáce knedle s cibuľkou ako príloha k hlavnému jedlu.
Kuchtil
JurgasonČas prípravy
—Náročnosť
stredná
Karfiolovo zemiakové placky
Jemné placky zo zemiakov a karfiolu. Ochutené cesnakom a majoránkou oslovia gurmánov a pochutíte si na nich v každom ročnom období.
Kuchtil
MichalČas prípravy
60 min.Náročnosť
stredná
Jablkovo orechová torta
Vynikajúca torta s orieškovým korpusom, jabĺčkovou plnkou, šlahačkou a posýpkou z mandlových lupienkov.
Kuchtil
MichalČas prípravy
2 h. Náročnosť
stredná
Pikantné kuracie stehná na zelenine
Pri skromnosti tri porcie :) skutočnej kuracej lahôdky.
Kuchtil
DadaČas prípravy
1 h. 15 min.Náročnosť
stredná
Černicový posúch
Obľúbený koláčik z tenkého kysnutého cesta s černicami.
Kuchtil
DadaČas prípravy
1 h. 30 min.Náročnosť
stredná
Liate jablkové buchty
Jednoducho pripravené buchty, plnené jablkovou plnkou s hrozienkami a sušenými slivkami.
Kuchtil
DadaČas prípravy
1 h. 15 min.Náročnosť
stredná
Chalupárske zemiakové placky
Zemiaky, cibuľa, cesnak a ešte nejaká tá ingrediencia... otvorený oheň v záhradnom krbe, nepostrádateľná obitá a poškriabaná chalupárska výbava... a môžeme začať :) Čas prípravy nemerateľný a počet porcií sa nestíha spočítať :)
Kuchtil
DadaČas prípravy
—Náročnosť
nízka
Makovo-orechový medový koláč
Šťavnatý koláč plný obľúbených chutí.
Kuchtil
DadaČas prípravy
1 h. 20 min.Náročnosť
vysoká
Zemiakové šišky s lekvárom
Nadýchané, jemné a mäkučké šišky zo zemiakového cesta plnené slivkovým lekvárom.
Kuchtil
DadaČas prípravy
2 h. Náročnosť
stredná
Hokkaido závin s hrozienkami
Vynikajúca šťavnatá štrúdľa plnená strúhanou tekvicou, hrozienkami a osladená javorovým sirupom.
Kuchtil
MichalČas prípravy
60 min.Náročnosť
stredná
Šošovicovo - zemiakový prívarok
Omáčka - prívarok zo šošovice a zemiakov.
Kuchtil
DadaČas prípravy
60 min.Náročnosť
nízka
Cuketovo - zemiakové pyré
Jemné zemiakové pyré s lahodnou zeleninovou príchuťou. Podávame ako prílohu k mäsu či rybám..
Kuchtil
DadaČas prípravy
30 min.Náročnosť
nízka
Kapustník so slaninou
Hlávková kapusta so slaninou v strúhaných zemiakoch.
Kuchtil
DadaČas prípravy
1 h. 30 min.Náročnosť
stredná
