Sezónne recepty
Či sú v sezóne potraviny ktoré práve dozrievajú, alebo sa fermentovali na zimné mesiace, my tu máme pre Vás vždu aktuálne recepty na všetky mesiace v roku. Nezabudnite že čerstvo dozreté ovocie a zelenina sú najchutnejšie, najzdravšie a často aj lacnejšie.
Pesto z medvedieho cesnaku
200 gramov skvelej, hustej, pikantnej omáčky. Pesto z medvedieho cesnaku je plné vitamínov a v chladničke vám, po zaliatí trochou olivového oleja, vydrží niekoľko mesiacov. Vhodné je na ochutenie cestovín, do šalátov, alebo si ho pridajte do rôznych jedál podľa chuti.
Kuchtil
DadaČas prípravy
15 min.Náročnosť
nízka
Prívarok z červenej šošovice s medvedím cesnakom
Chutný strukovinový prívarok so zemiakmi a zdravým medvedím cesnakom. Inšpirované indickou kuchyňou.
Kuchtil
DadaČas prípravy
45 min.Náročnosť
stredná
Šunkovo-cibuľové volské oko
Podávame s chlebom alebo pečivom a čerstvou zeleninou.
Kuchtil
DadaČas prípravy
12 min.Náročnosť
nízka
Rybacia zeleninová polievka
Hustá polievka zo zeleniny a rybieho filé. Na polievku odporúčame použiť filé, ktoré obsahuje 100% mäsa a nie je ničím konzervované. Najvhodnejšie je z filé z rýb, ktoré sú priamo po ulovení spracované a zamrazené. Samozrejme, že na polievku môžete použiť aj akúkoľvek mrazenú, alebo čerstvú rybu. Avšak jej konzumácia je ťažšia, keďže treba kontrolovať pri jedení kostičky.
Kuchtil
DadaČas prípravy
50 min.Náročnosť
vysoká
Šunkové fliačky s cibuľkou
Obľúbené zapekané šunkové fliačky s opečenou cibuľkou a syrovou vrstvou na povrchu. Podávame s čerstvým zeleninovým šalátom, alebo s kyslou uhorkou či čalamádou.
Kuchtil
DadaČas prípravy
45 min.Náročnosť
nízka
Karfiolová praženica
Klasický recept na prípravu karfiola na spôsob "mozočka". Pokrm bez pridania soli je vhodný aj pre malé deti.
Kuchtil
DadaČas prípravy
30 min.Náročnosť
nízka
Utopenci narýchlo
Obľúbený pokrm z českej studenej kuchyne. Podávame s chlebom a pohárom dobre vychladeného piva.
Kuchtil
DadaČas prípravy
—Náročnosť
nízka
Vajíčková nátierka s medvedím cesnakom
Skvelá jarná pomazánka, ktorá zachutí každému.
Kuchtil
DadaČas prípravy
25 min.Náročnosť
stredná
Zemiakový šalát bez majonézy
Jednoduchý a ľahký zemiakový šalát bez majonézy pre všedné, aj sviatočné dni.
Kuchtil
MichalČas prípravy
45 min.Náročnosť
nízka
Francúzske zemiaky zo surových zemiakov
Takto pripravené zemiaky sú rovnako chutné ako pri obdobnej príprave zo zemiakov varených. Výhodou je, že šetria čas.
Kuchtil
DadaČas prípravy
1 h. 20 min.Náročnosť
nízka
Cuketa na cesnaku a cibuli
Jednoduchá bezmäsitá večera z obľúbenej cukety. Podávame so zemiakovou kašou, alebo len s chlebíkom.
Kuchtil
DadaČas prípravy
20 min.Náročnosť
nízka
Kôprová smotanová polievka
Klasická polievka našej babičky.
Kuchtil
DadaČas prípravy
30 min.Náročnosť
nízka
Pečené bravčové mäso na cibuli s mrkvou
Jemné, pečené bravčové stehno špikované údenou slaninou. Odporúčame podávať s dusenými zemiakmi a s kyslou uhorkou.
Kuchtil
DadaČas prípravy
2 h. Náročnosť
stredná
Bravčovinky
Chutné malé bravčovinky podávame so zemiakovými prílohami alebo čerstvými zeleninovými šalátmi.
Kuchtil
DadaČas prípravy
45 min.Náročnosť
nízka
Hovädzie stehno na koreňovej zelenine
Recept na chutný gulášik z hovädzieho mäsa s koreňovou zeleninou a kápiou. Vhodnou prílohou by mohla byť knedľa alebo halušky.
Kuchtil
MichalČas prípravy
2 h. 20 min.Náročnosť
nízka
Bravčová cigánska
Jednoduchá a rýchla príprava pochúťky z jarmokov, hodov a vinobraní. Môžeme ju pripraviť aj z kuracieho mäsa, takto je vhodnejšia pre deti.
Kuchtil
DadaČas prípravy
30 min.Náročnosť
stredná
Pražené korenené zemiaky s cibuľou
Veľmi chutné prílohové zemiaky, ktoré môžeme podávať aj ako samostatný pokrm. Recept inšpirovaný indickou kuchyňou.
Kuchtil
DadaČas prípravy
50 min.Náročnosť
stredná
Zapekané plnené šampiňóny
Pokrm vhodný nielen na Halloween. Pripomína strašidelné hlavy plné červíkov :). Podávame so zemiakovým pyré.
Kuchtil
DadaČas prípravy
60 min.Náročnosť
nízka
Bryndzová nátierka s medvedím cesnakom
Jednoduchá, sezónna jarná nátierka plná zdravia.
Kuchtil
DadaČas prípravy
15 min.Náročnosť
nízka
Nakladaný Camembert s cesnakom a cibuľou
Jemný krémový syr - labužnícka pochúťka.
Kuchtil
DadaČas prípravy
—Náročnosť
nízka
Sekaná na plechu
Jemná fašírka pečená na plechu. Podávame so zemiakovou kašou.
Kuchtil
DadaČas prípravy
1 h. 20 min.Náročnosť
stredná
Bravčová pečeň na šťave
Recept na prípravu bravčovej pečene na cibuľke a paprikovej omáčke. Ako príloha je vhodná ryža, alebo zemiaková kaša.
Kuchtil
DadaČas prípravy
50 min.Náročnosť
stredná
Tekvicový prívarok s duseným hovädzím mäsom
Tekvicový prívarok s duseným hovädzím je veľmi obľúbený. Pripravili sme pre vás tento klasický recept z chutnej mladej tekvice, ktorú sme strúhali aj s jej jadierkami a z nových ľahko olúpaných zemiakov, aby sme v zemiakoch zachovali čo najviac vitamínov.
Kuchtil
DadaČas prípravy
2 h. Náročnosť
stredná
