Zaváraniny

Mrazený medvedí cesnak

Jednoducho nasekaný medvedí cesnak, zmiešaný s vodou a zmrazený. Skvelá bylinka do každej zeleninovej polievky, omáčky...a pod. počas celej zimy.

Kuchtil
DadaČas prípravy
15 min.Náročnosť
nízka

Nakladaný chren

Jednoduchý recept na domáci nakladaný lahôdkový chren s jablkami.

Kuchtil
MichalČas prípravy
30 min.Náročnosť
nízka

Kvašáky - kvasené uhorky

Na kvašáky či kvasáky exituje mnoho receptúr. My vám ponúkame jednu z nich.

Kuchtil
DadaČas prípravy
—Náročnosť
vysoká

Zavárame hrušky

Kuchtil
DadaČas prípravy
—Náročnosť
nízka

Zavárame uhorky

Domáce sladkokyslé uhorky. Uhorky sú vhodné na konzumáciu už mesiac po zavarení. Z uvedeného množstva uhoriek (asi 10 cm dlhých) získame približne 25 kusov sedemdecových fliaš.

Kuchtil
DadaČas prípravy
—Náročnosť
nízka

Zavárame pikantné uhorky

Pikantné uhorky v sladkokyslom náleve. Z uvedeného množstva 5-8 cm uhoriek zavaríme 7 kusov sedemdecových zaváracích pohárov.

Kuchtil
DadaČas prípravy
—Náročnosť
stredná

Hroznový džem

Skvelý domáci džem z drobného, kyslastého, modrého hrozna. Pri jeho príprave bol použitý cukor a želírovací trstinový cukor s pektínom, bez konzervačných látok. Džem je primerane hustý, vhodný na palacinky, na potretie zákuskov so sladkými plnkami i na korpus krémovej torty.

Kuchtil
ZuzkaČas prípravy
—Náročnosť
stredná

Zavárame červenú repu - cviklu s chrenom

Červená repa patrí medzi najliečivejšie druhy potravín. Môžeme z nej pripraviť veľmi chutné a ľahko stráviteľné jedlá. Sterilizovaná cvikla s chrenom je vhodným doplnkom k jedlám z mäsa.

Kuchtil
DadaČas prípravy
—Náročnosť
nízka

Zavárame huby

Zavárané dubáky, kozáky alebo malé suchohríby s cibuľou konzumujeme k tým istým pokrmom ku ktorým máme radi sterilizované uhorky.

Kuchtil
DadaČas prípravy
—Náročnosť
stredná