Zaváraniny

Kvašáky - kvasené uhorky

Na kvašáky či kvasáky exituje mnoho receptúr. My vám ponúkame jednu z nich.

Kuchtil
DadaČas prípravy
—Náročnosť
vysoká

Zavárame hrušky

Kuchtil
DadaČas prípravy
—Náročnosť
nízka

Nakladaný chren

Jednoduchý recept na domáci nakladaný lahôdkový chren s jablkami.

Kuchtil
MichalČas prípravy
30 min.Náročnosť
nízka

Zavárame červenú repu - cviklu s chrenom

Červená repa patrí medzi najliečivejšie druhy potravín. Môžeme z nej pripraviť veľmi chutné a ľahko stráviteľné jedlá. Sterilizovaná cvikla s chrenom je vhodným doplnkom k jedlám z mäsa.

Kuchtil
DadaČas prípravy
—Náročnosť
nízka

Hroznový džem

Skvelý domáci džem z drobného, kyslastého, modrého hrozna. Pri jeho príprave bol použitý cukor a želírovací trstinový cukor s pektínom, bez konzervačných látok. Džem je primerane hustý, vhodný na palacinky, na potretie zákuskov so sladkými plnkami i na korpus krémovej torty.

Kuchtil
ZuzkaČas prípravy
—Náročnosť
stredná

Zavárame pikantné uhorky

Pikantné uhorky v sladkokyslom náleve. Z uvedeného množstva 5-8 cm uhoriek zavaríme 7 kusov sedemdecových zaváracích pohárov.

Kuchtil
DadaČas prípravy
—Náročnosť
stredná

Zavárame huby

Zavárané dubáky, kozáky alebo malé suchohríby s cibuľou konzumujeme k tým istým pokrmom ku ktorým máme radi sterilizované uhorky.

Kuchtil
DadaČas prípravy
—Náročnosť
stredná

Mrazený medvedí cesnak

Jednoducho nasekaný medvedí cesnak, zmiešaný s vodou a zmrazený. Skvelá bylinka do každej zeleninovej polievky, omáčky...a pod. počas celej zimy.

Kuchtil
DadaČas prípravy
15 min.Náročnosť
nízka

Zavárame uhorky

Domáce sladkokyslé uhorky. Uhorky sú vhodné na konzumáciu už mesiac po zavarení. Z uvedeného množstva uhoriek (asi 10 cm dlhých) získame približne 25 kusov sedemdecových fliaš.

Kuchtil
DadaČas prípravy
—Náročnosť
nízka