svetvomne.sk

Bezlepkové

Príprava stravy pre celiatikov je často náročná. Rozhodli sme sa vám preto ponúknuť tradičné recepty, na obľúbené jedlá, ktoré v našom receptári neobsahujú lepok. Je samozrejmosťou, že prílohy, ako sú knedle, chlieb či halušky, vymeníte za bezlepkové.

 

Žltá paradajková polievka Nový recept

Žltá paradajková polievka

Krémová polievka zo žltých paradajok s kurkumou a červenou šošovicou. Polievka je plná lykopénu, vitamínov a minerálov. Vďaka pridanej šošovici obsahuje množstvo proteínov, čím sa stáva plnohodnotným pokrmom.

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
25 min.
Náročnosť
stredná

Domáce sušené paradajky s bazalkou a cesnakom Nový recept

Domáce sušené paradajky s bazalkou a cesnakom

Úžasne chutná delikatesa nabitá vitamínmi. Samotné naloženie paradajok je jednoduchý proces, ale sušenie zaberie nejaký ten čas. My sme použili elektrickú sušičku, ktorá suší rovnomerne, paradajky neuvarí, ani neupečie. Spotreba elektrickej energie je pri nej pomerne nízka. Výsledok však skutočne stojí za trpezlivosť.

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
Náročnosť
nízka

Zelerový šalát s kapustou a kápiou Nový recept

Zelerový šalát s kapustou a kápiou

Vynikajúci šalát s medovo-citrónovou zálievkou. Šalát je vhodný ako príloha ku grilovanému, pečenému i dusenému mäsu.

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
50 min.
Náročnosť
stredná

Maďarský držkový guláš Nový recept

Maďarský držkový guláš

Hustý, chutný guláš pre milovníkov hovädzích držiek.

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
1 h. 30 min.
Náročnosť
stredná

Gazpacho Nový recept

Gazpacho

Osviežujúca letná polievka podľa receptu zo Španielska. Jednoduchá a rýchla príprava bez varenia s vynikajúco chutným výsledkom.

Kuchtil
Michal
Čas prípravy
12 min.
Náročnosť
nízka

Cviklový šalát s ovocím a kukuricou

Cviklový šalát s ovocím a kukuricou

Vynikajúci zeleninovo-ovocný šalát vhodný ako príloha k pečeným mäsám.

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
2 h.
Náročnosť
stredná

Bravčové na kremžskej horčici

Bravčové na kremžskej horčici

Jednoduchá príprava kúskov bravčovinky v chutnej horčicovej omáčke. Odporúčame podávať s maslovou ryžou parboiled a s niektorým z cviklových šalátov.

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
60 min.
Náročnosť
nízka

Tzaziky

Tzaziky

Tsatsici (caciky) je obľúbená grécka omáčka, alebo tiež šalát. Často sa podáva ako predjedlo, ale aj ako príloha ku gréckym jedlám napríklad k souvlaki či gyrosu.

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
Náročnosť
stredná

Kuracia roláda s mletým mäsom

Kuracia roláda s mletým mäsom

Vynikajúca roláda z vykosteného kurčaťa plnená mäsovou plnkou. Servírujeme teplú so zemiakovým pyré. Chutná aj na studeno s pečivom.

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
1 h. 30 min.
Náročnosť
stredná

Kalerábovo-mrkvová polievka

Kalerábovo-mrkvová polievka

Jednoduchá, rýchla, krémová polievka, plná zeleniny, vhodná pre deti aj dospelých.

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
30 min.
Náročnosť
nízka

Zázvorový likér - Zázvorovica

Zázvorový likér - Zázvorovica

Domáci recept na silný zázvorový "liek", odporúčaný dospelým proti chrípke a nachladnutiu. Vraj ak nepomôže, určite neuškodí, pokiaľ sa dávkuje s mierou:) Na prevenciu sa odporúča denne jedna polievková lyžica - maximálne jeden štamperlík po večeri.

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
Náročnosť
stredná

Zemiakovo-karfiolová masala

Zemiakovo-karfiolová masala

Aloo Gobi masala je obľúbené, nielen indické, vegetariánske jedlo. Je to pomerne pikantná zmes zemiakov a karfiolu. Jej podávanie s ryžou či chlebovou plackou pikantnú chuť čiastočne stlmí. Recept má mnoho variácií, základom sú však indické koreniny.

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
35 min.
Náročnosť
stredná

Jesenná smotanová polievka

Jesenná smotanová polievka

Smotanová zeleninová polievka so šošovicou.

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
40 min.
Náročnosť
nízka

Pórový šalát s jablkami

Pórový šalát s jablkami

Chutný zdravý šalátik k mäsu, alebo ako samostatný chod na diétnu večeru.

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
30 min.
Náročnosť
stredná

Koložvárska kapusta

Koložvárska kapusta

Skvelý tradičný pokrm.

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
1 h. 30 min.
Náročnosť
stredná

Nakladané syry s Gyros koreninami

Nakladané syry s Gyros koreninami

Syry vynikajúcej chuti vďaka koreniacej zmesi Gyros sú vhodné ako predjedlo, chuťovka, ale aj na zjedenie len tak na raňajky. Podávame s čerstvým bielym pečivom.

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
Náročnosť
nízka

Omáčka z paradajkového pretlaku

Omáčka z paradajkového pretlaku

Omáčku podávame k varenému i pečenému mäsu, k mäsovým guľkám, spolu s knedľou, alebo varenými zemiakmi.

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
15 min.
Náročnosť
nízka

Miešaný šalát so syrovými gulôčkami

Miešaný šalát so syrovými gulôčkami

Kuchtil
Zuzka
Čas prípravy
30 min.
Náročnosť
nízka

Zelerový fit šalát

Zelerový fit šalát

Jemný, ľahko majonézovo-smotanový, zelerový šalát, plný chutnej zeleniny, kukurice a ananásu, ktorý si zaručene zamilujete. Vhodný na akúkoľvek párty k studeným obloženým misám. Nič nepokazíte, ak ho podáte i k vyprážanému bravčovému rezníku :)

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
15 min.
Náročnosť
nízka

Pečené kuracie stehná s mrkvou a hrozienkami

Pečené kuracie stehná s mrkvou a hrozienkami

Kuracie stehná v parnom hrnci, zapečené v rúre.

Kuchtil
Zuzka
Čas prípravy
2 h. 20 min.
Náročnosť
nízka

Nakladaný chren

Nakladaný chren

Jednoduchý recept na domáci nakladaný lahôdkový chren s jablkami.

Kuchtil
Michal
Čas prípravy
30 min.
Náročnosť
nízka

Ovocná ryža s pudingom

Ovocná ryža s pudingom

Zákusok vhodný na nedeľu ale aj raňajky v bežnom týždni. Zvlášť osloví deti.

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
2 h.
Náročnosť
stredná

Raw datlovo-kokosové tyčinky

Raw datlovo-kokosové tyčinky

Zdravé maškrtenie. Nepečené tyčinky plné vitamínov zo zdravých ingrediencií.

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
30 min.
Náročnosť
vysoká

Broskyňová omáčka s trstinovým cukrom

Broskyňová omáčka s trstinovým cukrom

Chutná sladká omáčka z čerstvých broskýň. Vhodná k suchším koláčom bez náplne (perník, vafle ...), prípadne k niektorým pokrmom z mäsa.

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
40 min.
Náročnosť
stredná

 

 
 

 

© 2011 - 2022 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť