svetvomne.sk

Bezlepkové

Príprava stravy pre celiatikov je často náročná. Rozhodli sme sa vám preto ponúknuť tradičné recepty, na obľúbené jedlá, ktoré v našom receptári neobsahujú lepok. Je samozrejmosťou, že prílohy, ako sú knedle, chlieb či halušky, vymeníte za bezlepkové.

 
Kapustový šalát s majonézou

Svieži a chutný šalátik z čerstvej červenej kapusty s majonézou. Pre menej kalórií môžete použiť majonézu "light", alebo nízkotučný jogurt.

Kuchtil

Michal

Čas prípravy

20 min.

Náročnosť

nízka

Miso polievka s fazuľovými strukmi

Tradičná japonská polievka, ktorej základnými ingredienciami sú "miso" pasta a vývar "dashi". Táto varianta je so varenými zelenými fazuľkami a vareným vajíčkom.

Kuchtil

Michal

Čas prípravy

25 min.

Náročnosť

stredná

Banánový koláč s egrešmi a čučoriedkami

Skvelý jemný koláčik bez pridaného cukru a múky. Sladkosť a vlákninu zabezpečuje vysoký podiel ovocia.

Kuchtil

Michal

Čas prípravy

45 min.

Náročnosť

stredná

Koláčik z maku a ovocia

Jednoducho pôsobiaci, avšak chutný a výživný koláčik bez múky. Výborne sa hodí k čaju i káve a výborne chutná podávaný so šľahačkou. Tak to už potom nie je až taký zdravý, či?

Kuchtil

Michal

Čas prípravy

50 min.

Náročnosť

nízka

Nakladaná reďkovka so sezamom

Jednoduchá ale veľmi efektná kombinácia nakladanej veľkej bielej reďkovky s kvalitným sezamovým olejom a sezamovými semiačkami spestrí vaše jedlo, alebo ponuku chuťoviek na párty.

Kuchtil

Michal

Čas prípravy

5 min.

Náročnosť

nízka

Smaženica s kuriatkami

Letná pochúťka s čerstvými sezónnymi hubami na paprike, cibuľke a mrkve s vajíčkom.

Kuchtil

Michal

Čas prípravy

30 min.

Náročnosť

nízka

Kel na smotane Nový recept

Kel na smotane

Základný recept na kel na smotane. Podľa vlastných preferencí si ho môžete vylepšiť pridaním cesnaku, smaženej cibuľky, alebo posypať slnečnicovými či sezamovými semienkami.

Kuchtil

Michal

Čas prípravy

35 min.

Náročnosť

nízka

Hovädzie mleté mäso so zemiakovo syrovou kašou

Zapekané mäso so zeleninou a syrom ochutenou zemiakovou kašou. Je to výborný obed, či večera a bude všetkým chutiť. Vyskúšajte!

Kuchtil

Dada

Čas prípravy

1 h. 30 min.

Náročnosť

stredná

Tzaziky Nový recept

Tzaziky

Tsatsici (caciky) je obľúbená grécka omáčka, alebo tiež šalát. Často sa podáva ako predjedlo, ale aj ako príloha ku gréckym jedlám napríklad k souvlaki či gyrosu.

Kuchtil

Dada

Čas prípravy

Náročnosť

stredná

Pečené bravčové stehno s koreňovou zeleninou

Obľúbené pečené bravčové na zelenine. Podávame so zemiakovou prílohou, s kyslou uhorkou či chutným cviklovým šalátom.

Kuchtil

Dada

Čas prípravy

2 h. 30 min.

Náročnosť

stredná

Restované huby Shimeji

Recept na prípravu chutných húb shimeji z východnej ázie. Sú restované na mrkve a cibuľke a dochutené rybacou omáčkou.

Kuchtil

Michal

Čas prípravy

15 min.

Náročnosť

nízka

Coleslaw z červenej kapusty

Obľúbený zeleninový šalát zo zdravej červenej kapusty a zeleniny.

Kuchtil

Dada

Čas prípravy

60 min.

Náročnosť

stredná

Miso polievka s tofu

Tradičná japonská polievka, ktorej základnými ingredienciami sú "miso" pasta a vývar "dashi". Najbežnejšia je verzia s pridaním tofu a sušených rias, ale použiť sa dajú aj huby, jarná cibuľka, zelenina alebo vajce.

Kuchtil

Michal

Čas prípravy

15 min.

Náročnosť

nízka

Kuracie pečienky s hubami

Návod na prípravu výborných a jemných kuracích pečienok na cibuľke s hubami shiitake. Nie je problém použiť aj iné jedlé huby, podľa chuti stravníkov. Ako príloha je vhodná zemiaková kaša alebo ryža.

Kuchtil

Michal

Čas prípravy

40 min.

Náročnosť

stredná

Sladké zemiaky s parmezánom

Recept na zapečené batáty s bylinkami, olejom a strúhaným syrom. Výborná príloha, ktorej príprava neunaví a rozvonia celú kuchyňu.

Kuchtil

Michal

Čas prípravy

30 min.

Náročnosť

nízka

Šošovicový masala dál

Skúste aj vo vašej kuchyni vykúzliť túto veľmi chutnú a zdravú strukovinovú kašu. Môžete ju servírovať ako prílohu spolu s ryžou. Pre spestrenie doplňte vajíčko, grilovanú zeleninu, tofu či mäso.

Kuchtil

Michal

Čas prípravy

40 min.

Náročnosť

stredná

Zeleninový šalát s ovčím syrom

Jednoduchý a rýchly šalát z bežnej záhradnej zeleniny s prírodným ovčím syrom.

Kuchtil

Michal

Čas prípravy

10 min.

Náročnosť

nízka

Teľací vývar so zeleninou

Jemná a veľmi chutná teľacia polievka. Tento obľúbený hovädzí-teľací vývar nás výborne zahreje počas sychravých zimných dní i v čase choroby.

Kuchtil

Dada

Čas prípravy

1 h. 50 min.

Náročnosť

stredná

Vyprážané bravčové mäso na sladkokyslo

Kuchtil

Zuzka

Čas prípravy

40 min.

Náročnosť

stredná

Karamelový srnčí chrbát

Maškrta z ryžových burizónov v karameli, obľúbená nielen na Vianoce.

Kuchtil

Dada

Čas prípravy

30 min.

Náročnosť

stredná

 

 
 

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť