Bezlepkové

Príprava stravy pre celiatikov je často náročná. Rozhodli sme sa vám preto ponúknuť tradičné recepty, na obľúbené jedlá, ktoré v našom receptári neobsahujú lepok. Je samozrejmosťou, že prílohy, ako sú knedle, chlieb či halušky, vymeníte za bezlepkové.

Zemiakové placky s pórom Nový recept

Klasická zemiaková pochúťka s jemnou chuťou póru.

Kuchtil
ZuzkaČas prípravy
40 min.Náročnosť
stredná

Dusené bravčové na hríboch

Takto nám varila mama. Podávame s ryžou alebo varenými zemiakmi.

Kuchtil
DadaČas prípravy
60 min.Náročnosť
nízka

Jablkové sušienky

Recept na zdravé jablkové sušienky plné energie.

Kuchtil
ZuzkaČas prípravy
35 min.Náročnosť
nízka

Sladká banánová tortička

Skvelá nepečená tortička, bez cukru, múky, mlieka i vajec. Zato plná zdravých ingrediencií.

Kuchtil
DadaČas prípravy
60 min.Náročnosť
stredná

Sardinková nátierka

Výborná a jednoduchá nátierka zo sardiniek alebo iných rybičiek konzervovaných v oleji.

Kuchtil
DadaČas prípravy
30 min.Náročnosť
nízka

Lečo s vajcom

Krásne farebné klasické lečo z čerstvej papriky a paradajok, zahustené vajíčkami, je tým najúžasnejším jedlom počas letných horúčav. Podávame s chlebom, alebo s varenými zemiakmi.

Kuchtil
DadaČas prípravy
30 min.Náročnosť
nízka

Poľníčkový šalát s cviklou a orechmi

Zdravý šalátik s chrumkavým orechmi. Podávame ako prílohu, samostatný ako diétnú večeru. Od spôsobu podávania sa odvíja počet porcií.

Kuchtil
DadaČas prípravy
—Náročnosť
nízka

Bloody Mary

Populárny vzpružovák. Podávame so stopkovým zelerom na miešanie.

Kuchtil
MichalČas prípravy
5 min.Náročnosť
nízka

Kapustový šalát s čedarom

Obľúbený Coleslaw šalát, pripravený z chutnej chrumkavej mladej kapusty, so skvelou chuťou syra Cheddar. Je to tá najlepšia príloha ku grilovaným morčacím rezníkom.

Kuchtil
DadaČas prípravy
30 min.Náročnosť
stredná

Pstruh s tymiánom

Recept na rýchlu prípravu pečeného pstruha s tymianom.

Kuchtil
ZuzkaČas prípravy
30 min.Náročnosť
nízka

Vaječný koňak

Takto nazýval môj otec tento obľúbený vaječný likér. Ponúkam vám jeho úžasný recept na prípravu, podľa ktorého ho dlhé roky, vždy na vianoce, pripravoval. Som rada že som si ho 25.12.1984 :), ako uvádza moja kuchárska kniha :), zapísala.

Kuchtil
DadaČas prípravy
—Náročnosť
stredná

Zubáč na provensálsky spôsob

Kuchtil
JurgasonČas prípravy
50 min.Náročnosť
nízka

Pikantná hubová praženica

Pre všetkých milovníkov pálivých jedál, ponúkame pikantnú praženicu s hubami.

Kuchtil
DadaČas prípravy
30 min.Náročnosť
nízka

Kuracie s bravčovou pečeňou

Šťavnaté marinované kuracie prsia s mäkučkou bravčovou pečienkou, šampiňónmi, preliate syrovou omáčkou s petržlenovou vňatkou. Podávame s varenými zemiakmi.

Kuchtil
DadaČas prípravy
30 min.Náročnosť
stredná

Tatarská omáčka z kyslej smotany

Ľahká tatárska omáčka je vhodná k vyprážaným jedlám zo zeleniny.

Kuchtil
DadaČas prípravy
10 min.Náročnosť
nízka

Zapekané zemiaky s lečom

Výborné prekladané zemiaky s paradajkovo-paprikovou príchuťou.

Kuchtil
DadaČas prípravy
—Náročnosť
nízka

Hovädzie karí

Hovädzí guláš na ázijský spôsob. Výborný tip na chatu, ak ťa už klasický kotlíkový guláš nudí. Curry (karí) pochádza z Indie, ale už si ho veľmi obľúbili v Japonsku, Thajsku, aj v západnom svete.

Kuchtil
MichalČas prípravy
2 h. 30 min.Náročnosť
vysoká

Gaštanová roláda

Nepečená roláda s varenou parížskou plnkou. Pre obsah alkoholu vhodná len pre dospelých.

Kuchtil
DadaČas prípravy
—Náročnosť
vysoká

Tekvicové pyré z Hokkaido tekvice

Zdravá, príloha k jedlám z bravčového a hovädzieho mäsa. Porciou 250g získate iba 125 kcal.

Kuchtil
DadaČas prípravy
30 min.Náročnosť
nízka

Musaka

Recept na prípravu výbornej musaky.

Kuchtil
DadaČas prípravy
2 h. Náročnosť
stredná

Awase Dashi

Recept na prípravu veľmi univerzálneho vývaru z morskej riasy Kombu a vločiek z údeného tuniaka Katsuobushi. Využiť sa dá napríklad na prípravu miso polievky.

Kuchtil
MichalČas prípravy
—Náročnosť
stredná