Cviklový šalát so syrom a kukuricou
; void(0);){kind=small}
151Ak hľadáte ľahký, zdravý a zároveň chutný šalát, tento cviklový šalát so syrom cottage je skvelou voľbou.
recept,fotorecept,Zeleninové šaláty,Vegetariánske recepty,Bezlepkové
Zeleninové šaláty
Kuchtil
Počet porcií
8
Hmotnosť porcie
141 g
Energia porcie
155 kcal
Čas prípravy
60 min.
Náročnosť
nízka
Kombinácia sladkastej cvikly, jemného cottage syra a chrumkavej kukurice vytvára dokonalý základ, ktorý je doplnený výraznou chuťou dijonskej horčice, cesnaku a strúhaného tvrdého syra. Tento šalát je ideálny ako rýchly obed, večera alebo ako zaujímavý doplnok k hlavnému jedlu. Pripravíte ho za pár minút a výsledok vás príjemne prekvapí.
Ingrediencie
Ingrediencie
| cesnak | 2 11 | strúčiky kcal | |
| cvikla - červená repa | 600 288 | gramov kcal | |
| horčica dijonská | 1 12 | čajová lyžička kcal | |
| korenie čierne mleté | ¼ 5 | čajovej lyžičky kcal | |
| kukurica sterilizovaná | 150 140 | gramov kcal | |
| soľ | ½ 0 | čajovej lyžičky kcal | |
| syr Cheddar | 100 403 | gramov kcal | |
| syr cottage cheese | 250 378 | gramov kcal |
Recept
1.
cvikla - červená repa 600 gramov
Cviklu dobre umyjeme a dáme variť vo vode domäkka cca 40 min (závisí od veľkosti). Po vychladnutí ošúpeme škrabkou na zemiaky.
2.
syr Cheddar 100 gramov • syr cottage cheese 250 gramov • cesnak 2 strúčiky • horčica dijonská 1 čajová lyžička • soľ ½ čajovej lyžičky • korenie čierne mleté ¼ čajovej lyžičky • kukurica sterilizovaná 150 gramov
Nerezová misa ø 24 cm
Do väčšej misy si nastrúhame najemno uvarenú cviklu a tvrdý syr. Pridáme cottage, cheese, zavarenú kukuricu, rozdrvený cesnak, horčicu, mleté čiene korenie a soľ. Všetko dobre premiešame.
Dobrú chuť!
