Zeleninové prílohy

Chutná príloha k pečenej hydine podávanej s knedľou.

Dusenú hlávkovú kapustu podávame k pečenej kačiči alebo k pečeným bravčovým mäsám. Ak pri jej príprave použitý cukor necháme skaramelizovať bude mať hotový pokrm podľa stupňa karamelizácie vždy inú výslednú farbu.

Jemná zemiakovo - zelerová kaša, vhodná ako príloha k rybe, alebo šťavnatému soté.

Pyré podávame k rôzne upraveným mäsám. Veľmi vhodné je ako farebne zaujímavá príloha pre deti.

Chutná príloha k mäsu. Vhodná aj ako predjedlo so syrovou oblohou. Zaujímavý vegetariánsky obed môže tvoriť takto pečená cvikla s kelovým prívarkom.

Zdravá, príloha k jedlám z bravčového a hovädzieho mäsa. Porciou 250g získate iba 125 kcal.

Dál (dhál) je strukovinová kaša podávaná ako základná súčasť indického obedového menu. Toto veľmi zdravé jedlo, plné bielkovín, je obľúbené aj v ďalších krajinách Orientu.

Chuťovo zaujímavá sladká zelenina, vhodná ako príloha k mnohým pokrmom. Oplatí sa skúsiť ponúknuť takto pripravenú zeleninu deťom, ktoré všeobecne zeleninu moc nemusia.

Biela kapusta so sladkou medovou chuťou je vynikajúca príloha k slanej pečenej kačici.

Jemná, sladko-kyslá dusená kapusta s jablkami,brusnicami a škoricou. Chuťovo zaujímavá príloha k pečenej kačke.

Jednoduchý recept na prípravu jemných cuketových placiek.

Hustá pasta z baklažánu je výborná príloha ku grilovaným mäsám. Chutné vegetariánske jedlo pripravíme keď ju podávame k pečeným zemiakom.

Zdravá dobrota. Pečenú tekvicu môžete konzumovať priamo po jej upečení a ošúpaní. Obyčajne je dosť sladká no môžete si ju jemne prisladiť. Okrem priamej konzumácie pripravujeme z dužiny tekvice chutné sladké koláče.

Ľahká sezónna príloha sladkej chuti.

Dusená červená kapusta s čerstvou pomarančovou šťavou má jemnú citrusovú chuť.

Rýchlo pripravená dusená kapustová príloha, vhodná ku všetkým pečeným mäsám.

Sladká pečená tekvica, je tá najlepšia zdravá a voňavá maškrtová chuťovka :)

Vitamínmi nabitá príloha, vhodná najmä ku kuraciemu a hovädziemu mäsu. Nízkotučnú verziu získate výmenou slaniny a syra za napr. lisovaný cesnak.