Citron
Výsledky vyhľadávania
Thajská kuchyňa je známa svojou harmonickou kombináciou chutí, kde sa sladké, kyslé, slané a pikantné tóny dokonale prelínajú. Využíva čerstvé suroviny ako citrónová tráva, galangal, kokosové mlieko, koriander a chilli papričky, ...
Citrónová tráva (lemongrass) je bylinka pochádzajúca z tropickej ázie. Používa sa najmä v ázijskej kuchyni na ochutenie polievok, omáčok, alebo ako čaj. Má výraznú citrusovú chuť a arómu. Dá sa spracovať ako korenie, pasta alebo ...