Batátové hranolky
![Batátové hranolky](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00002166/img_sk_4x3/batatove-hranolky_00180.jpg)
Overený recept na jemne dochutené chrumkavé hranolky zo sladkých zemiakov pečených v rúre. Batáty sú nielen chutné, ale aj výživné. Tieto hranolky si najlepšie vychutnáte ešte teplé, chvíľku po dopečení.
recept,fotorecept,zemiaky sladké - batáty,Zemiakové prílohy,Bezlaktózové,Vegánske recepty,Vegetariánske recepty
Zemiakové prílohy
Ingrediencie
Ingrediencie
cesnak sušený | 1 | čajová lyžička | |
múka hladká | 1 | polievková lyžica | |
olej olivový | 1 | polievková lyžica | |
paprika červená mletá | 1 | čajová lyžička | |
rozmarín | 1 | čajová lyžička | |
soľ | ½ | čajovej lyžičky | |
zemiaky sladké - batáty | 500 | gramov |
Recept
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002166/small/IMG_4367.jpg)
2.
Hranolky namočíme do studenej vody aspoň na pol hodiny.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002166/small/IMG_4368.jpg)
3.
Scedíme vodu a hranolky z batátov osušíme v suchej utierke.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002166/small/IMG_4370.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002166/small/IMG_4371.jpg)
5.
múka hladká 1 polievková lyžica • soľ ½ čajovej lyžičky • rozmarín 1 čajová lyžička • cesnak sušený 1 čajová lyžička • paprika červená mletá 1 čajová lyžička
Z múky a korenia si pripravíme zmes na obalenie omastených hranoliek.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002166/small/IMG_4372.jpg)
6.
Hranolky rovnomerne posypeme pripravenou zmesou a rukou premiešame, aby sa obalili z všetkých strán.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002166/small/IMG_4375.jpg)
7.
Na plech pokrytý papierom na pečenie rovnomerne poukladáme pripravené hranolky.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002166/small/IMG_4376.jpg)
8.
Pečieme 22 min. pri teplote 220°C.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002166/small/IMG_4381.jpg)
9.
Po vybratí z rúry su najchrumkavejšie a pripravené na servírovanie.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002166/small/IMG_4383.jpg)
Dobrú chuť!