svetvomne.sk

Zeleninová polievka

    

Jemne sladkastá maslová polievka s jarným kalerábom, mrkvičkou, hráškom, skorými zemiačikmi... Chutí nielen všetkým deťom, ale aj všetkým dospelým.

Kuchtil

Počet porcií

6

Čas prípravy

40 min.

Náročnosť

stredná

 

 

 
 
hrášok100gramov
kaleráb200gramov
korenie rasca drvená½čajovej lyžičky
maslo30gramov
mrkva200gramov
pšeničná krupica (detská dehydrovaná)40gramov
soľ1čajová lyžička
soľ zeleninová Natur-
vajce slepačie2kusy
voda2litre
zemiaky nové200gramov

1. 

kaleráb 200 gramov  mrkva 200 gramov

Kaleráb ošúpeme a nahrubo postrúhame. Mrkvu očistíme, polovicu nakrájame na kolieska, polovicu postrúhame ako kaleráb.

2. 

maslo 30 gramov

V hrnci rozpustíme maslo.

3. 

hrášok 100 gramov

Na maslo vhodíme zeleninu a pár minút ju osmažíme. Pridáme hrášok, premiešame.

4. 

zemiaky nové 200 gramov  voda 2 litre  korenie rasca drvená ½ čajovej lyžičky  soľ 1 čajová lyžička

Zemiaky ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Pridáme ich k zelenine a prisypeme rascu. Prilejeme horúcu vodu. Pre staršie deti a dospelých prisypeme soľ. Varíme 15 minút - do zmäknutia zeleniny.

5. 

vajce slepačie 2 kusy  pšeničná krupica (detská dehydrovaná) 40 gramov

Vajíčko zmiešame s detskou krupicou. Cestíčko necháme chvíľu odstáť a potom ho cez haluškár pretrieme do polievky.

6. 

Polievku varíme kým halušky vyplávajú na povrch.

7. 

soľ zeleninová Natur

Pre dospelých podľa chuti môžeme pridať zeleninovú soľ.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť