svetvomne.sk

Zeleninová polievka

Zeleninová polievka

    

Jemne sladkastá maslová polievka s jarným kalerábom, mrkvičkou, hráškom, skorými zemiačikmi... Chutí nielen všetkým deťom, ale aj všetkým dospelým.

Kuchtil

Počet porcií

6

Čas prípravy

40 min.

Náročnosť

stredná

 

 

1. 

kaleráb 200 gramov  mrkva 200 gramov

Kaleráb ošúpeme a nahrubo postrúhame. Mrkvu očistíme, polovicu nakrájame na kolieska, polovicu postrúhame ako kaleráb.

2. 

maslo 30 gramov

V hrnci rozpustíme maslo.

3. 

hrášok 100 gramov

Na maslo vhodíme zeleninu a pár minút ju osmažíme. Pridáme hrášok, premiešame.

4. 

zemiaky nové 200 gramov  voda 2 litre  korenie rasca drvená ½ čajovej lyžičky  soľ 1 čajová lyžička

Zemiaky ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Pridáme ich k zelenine a prisypeme rascu. Prilejeme horúcu vodu. Pre staršie deti a dospelých prisypeme soľ. Varíme 15 minút - do zmäknutia zeleniny.

5. 

vajce slepačie 2 kusy  pšeničná krupica (detská dehydrovaná) 40 gramov

Vajíčko zmiešame s detskou krupicou. Cestíčko necháme chvíľu odstáť a potom ho cez haluškár pretrieme do polievky.

6. 

Polievku varíme kým halušky vyplávajú na povrch.

7. 

soľ zeleninová Natur

Pre dospelých podľa chuti môžeme pridať zeleninovú soľ.

Dobrú chuť!

hrášok100gramov
kaleráb200gramov
korenie rasca drvená½čajovej lyžičky
maslo30gramov
mrkva200gramov
pšeničná krupica (detská dehydrovaná)40gramov
soľ1čajová lyžička
soľ zeleninová Natur-
vajce slepačie2kusy
voda2litre
zemiaky nové200gramov

 

© 2011 - 2021 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť