svetvomne.sk

Krémová zeleninová polievka

    

Výborná polievka plná zdravej zeleniny. Bez pridania soli vhodná i pre tých najmenších.

Kuchtil

Počet porcií

8

Čas prípravy

50 min.

Náročnosť

nízka

 

 

 
 
kaleráb300gramov
karfiol300gramov
kel150gramov
korenie rasca mletá½čajovej lyžičky
mrkva150gramov
múka hladká10gramov
petržlenová vňať2polievkové lyžice
smotana kyslá (14-18% tuku)200gramov
soľ½čajovej lyžičky
soľ-
voda1500mililitrov

1. 

kaleráb 300 gramov  mrkva 150 gramov  kel 150 gramov  karfiol 300 gramov  voda 1500 mililitrov  korenie rasca mletá ½ čajovej lyžičky  soľ ½ čajovej lyžičky

Zeleninu očistíme, umyjeme, pokrájame a dáme variť do vody asi na 35 minút. Pridáme trochu rasce a soli. Hrniec pri varení necháme pootvorený. Do mäkka uvarenú zeleninu zmixujeme ponorným mixérom...

2. 

... do hladka.

3. 

smotana kyslá (14-18% tuku) 200 gramov  múka hladká 10 gramov

V smotane rozmiešame múku a pridáme ju do polievky. Prevaríme.

4. 

petržlenová vňať 2 polievkové lyžice  soľ

Nakoniec vmiešame nasekanú, čerstvú, petržlenovú vňať. Podľa chuti si polievku dosolíme na tanieri.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť