voda
Pitná voda má v kuchyni nenahraditeľnú úlohu priamo ako ingrediencia do jedla, ale aj ako pomocná ingrediencia pri varení, alebo dusení. Riady sa tiež bez vody len tak ľahko neumyjú :)
Merné jednotky
| mililiter | 0,001 litra | |
| • | liter | |
| polievková lyžica | 0,015 litra | |
| deciliter | 0,1 litra | |
| hrnček | 0,237 litra | |
| čajová lyžička | 0,005 litra |
