RECEPTY

Bobáľky s makom

Bobáľky s makom

bi-star-fillbi-star-fillbi-star-fillbi-star-fillbi-star

Bobáľky, opekance, pupáľky, pupáky či pupáčiky...najobľúbenejšie sú z makom. Keďže je pokrm pomerne sýty malo by pripravené množstvo stačiť na uvedené 4 porcie. Ak sa vám to zdá málo, kľudne si množstvo ingrediencií zdvojnásobte.

recept,fotorecept,maslo,mak mletý,med,Sladké jedlá,Vianočné recepty,Slovenská kuchyňa

Sladké jedlá

Slovenská kuchyňa

Kuchtil

Počet porcií

4

Čas prípravy

Náročnosť

vysoká

 

Ingrediencie

Ingrediencie

cukor kryštálový2čajové lyžičky
droždie čerstvé15gramov
mak mletý-
maslo40gramov
maslo0
med-
mlieko plnotučné 3,5%400mililitrov
múka polohrubá1čajová lyžička
múka polohrubá200gramov
múka polohrubá-
olej slnečnicový-
soľ1štipka
vaječný žĺtok1kus

 

Recept

1. 

mlieko plnotučné 3,5% 100 mililitrov  cukor kryštálový 2 čajové lyžičky  droždie čerstvé 15 gramov  múka polohrubá 1 čajová lyžička

V troche vlažného mlieka rozmiešame múku s cukrom. Pridáme rozmrvené droždie a zľahka premiešame. Necháme vykysnúť prikryté na teplom mieste.

V troche vlažného mlieka rozmiešame múku s...

2. 

múka polohrubá 200 gramov  maslo 40 gramov  vaječný žĺtok 1 kus  soľ 1 štipka

Do misy nasypeme múku, pridáme štipku soli, rozpustené maslo a vaječný žĺtok.

Do misy nasypeme múku, pridáme štipku soli,...

3. 

Prilejeme kvások, vymiesime cesto...

Prilejeme kvások, vymiesime cesto......

4. 

...a necháme prikryté, na teplom mieste vykysnúť (asi 45 minút).

...a necháme prikryté, na teplom mieste...

5. 

múka polohrubá

Vykysnuté cesto vyklopíme na dosku posypanú múkou. Vytvarujeme do hrubšieho valčeka...

Vykysnuté cesto vyklopíme na dosku posypanú...

6. 

...a pokrájame 4 kúsky. Každý kúsok vytvarujeme do valčeka (vyšúľame) o priemere 1,5-2 cm.

...a pokrájame 4 kúsky. Každý kúsok...

7. 

Valčeky pokrájame na 1,5-2 cm veľké kúsky.

Valčeky pokrájame na 1,5-2 cm veľké kúsky....

8. 

olej slnečnicový

Kúsky môžeme upiecť priamo tak ako sme ich pokrájali. Ale lepšie je vytvarovať každý kúsok do guľky, v jemne naolejovaných dlaniach.

Kúsky môžeme upiecť priamo tak ako sme ich...

9. 

Guľôčky poukladáme na plech, vystlaný papierom na pečenie, v primeraných rozostupoch od seba.

Guľôčky poukladáme na plech, vystlaný...

10. 

Pečieme 18 min. pri teplote 180°C.

Pečieme 18 min. pri teplote 180°C....

11. 

mlieko plnotučné 3,5% 300 mililitrov

Mlieko zohrejeme a zalejeme bobáľky.

Mlieko zohrejeme a zalejeme bobáľky. ...

12. 

Necháme 2 minútky postáť a bobáľky vyberieme. Ak sú tvrdšie necháme ich v mlieku o minútku-dve dlhšie.

Necháme 2 minútky postáť a bobáľky...

13. 

mak mletý  maslo  med

Posypeme makom, polejeme rozpusteným maslom a pridáme med. Uvedené ingrediencie pridávame podľa chuti.

Posypeme makom, polejeme rozpusteným maslom a...

14. 

maslo

Premiešame a môžeme servírovať. Na tanieriku, alebo v miske opäť ľahko polejeme rozpusteným maslo.

Premiešame a môžeme servírovať. Na tanieriku,...

Dobrú chuť!

Odporúčané recepty

Články

Obľúbené vyhľadávania

Najpopulárnejšie recepty

© 2011 - 2024 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 9 • Prihlásiť