cukor kryštálový
V čistom stave je sacharóza biela kryštalická látka sladkej chuti. Molekula je disacharid, skladá sa z jednej molekuly glukózy a jednej molekuly fruktózy. Jej molekulový vzorec je C12H22O11.
Nutričné hodnoty
| g /100g | KJ /100g | Kcal /100g | |
|---|---|---|---|
| energia | 1 683 | 402 | |
| tuky | 0.00 | ||
| sacharidy | 100.00 | ||
| bielkoviny | 0.00 |
Merné jednotky
| • | gram | |
| polievková lyžica | ||
| čajová lyžička | ||
| hrnček | ||
| kilogram | 1 000 gramov | |
| deciliter | ||
| kilogram | 933 mililitrov |
