svetvomne.sk

Fazuľová polievka na sladkokyslo

    

Stará dobrá klasická polievočka.

Kuchtil

Počet porcií

6

Čas prípravy

Náročnosť

nízka

 

 

 
 
cukor kryštálový1polievková lyžica
fazuľa rubín250gramov
mlieko polotučné 1,5%-
múka hladká30gramov
ocot2polievkové lyžice
smotana sladká na varenie500mililitrov
soľ1.5čajovej lyžičky
soľ-
voda2litre
zemiaky300gramov

1. 

fazuľa rubín 250 gramov  voda 1.5 litra

Fazuľu opláchneme na sitku, vložíme do tlakového hrnca, prilejeme vodu, hrniec uzatvoríme, privedieme do varu a od času kedy začne unikať para varíme 45 minút. Pokiaľ chceme fazuľu variť bez tlakového hrnca musíme ju deň pred varením namočiť.

2. 

zemiaky 300 gramov  soľ 1.5 čajovej lyžičky  cukor kryštálový 1 polievková lyžica  voda ½ litra

Zemiaky ošúpeme, pokrájame na malé kocky a pridáme ich k uvarenej fazuli. Osolíme, ocukríme, prilejeme vodu a varíme do zmäknutia zemiakov.

3. 

smotana sladká na varenie 500 mililitrov  múka hladká 30 gramov  ocot 2 polievkové lyžice  soľ  mlieko polotučné 1,5%

Nakoniec prilejeme smotanu v ktorej sme rozmiešali múku. Prevaríme, odstavíme z ohňa a po lyžiciach pridáme ocot podľa chuti. Podľa potreby dosolíme a ak je polievka moc hustá prilejeme trochu prevareného mlieka.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť