RECEPTY

Fazuľová polievka s údeným mäsom

Fazuľová polievka s údeným mäsom

bi-star-fillbi-star-fillbi-star-fillbi-starbi-star

Výdatná voňavá polievka vhodná aj ako hlavné jedlo. K polievke podávame čerstvé pečivo alebo chlebík.

recept,fotorecept,zemiaky,mrkva,údené rebrá,fazuľa,huby sušené,Strukovinové polievky,Bezlaktózové

Strukovinové polievky

Kuchtil

Počet porcií

6

Čas prípravy

1 h. 30 min.

Náročnosť

nízka

Ingrediencie

Ingrediencie

cibuľa

80

36

gramov

kcal

fazuľa

100

263

gramov

kcal

huby sušené

50

63

gramov

kcal

korenie majorán sušený

0

??

kcal

masť bravčová

40

359

gramov

kcal

mrkva

150

68

gramov

kcal

múka polohrubá

40

143

gramov

kcal

petržlen

80

51

gramov

kcal

petržlenová vňať

0

??

kcal

soľ

0

??

kcal

voda

2

0

litre

kcal

zemiaky

200

184

gramov

kcal

údené rebrá

200

740

gramov

kcal

 

Recept

1. 

zemiaky 200 gramov  mrkva 150 gramov  petržlen 80 gramov  cibuľa 80 gramov  huby sušené 50 gramov

Zemiaky, mrkvu, petržlen a cibuľu ošúpeme a nakrájame. Sušené huby umyjeme.

Zemiaky, mrkvu, petržlen a cibuľu ošúpeme a...

2. 

údené rebrá 200 gramov  voda 2 litre  fazuľa 100 gramov

Umyté údené rebierka varíme pol hodinu vo vode. Pridáme k nim fazuľu (fazuľu je dobré nechať deň pred varením namočenú vo vode) a varíme ďalšiu pol hodinu. Potom pridáme očistenú, na malé kocky pokrájanú zeleninu a huby. Varíme pokiaľ zelenina a fazuľa nezmäknú. Rebrá z polievky vyberieme, po vychladnutí z nich oberieme mäso a nakrájame.

Umyté údené rebierka varíme pol hodinu vo...

3. 

masť bravčová 40 gramov  múka polohrubá 40 gramov  soľ  petržlenová vňať  korenie majorán sušený

Pripravíme si cibuľovú zápražku: na masti speníme pripravenú cibuľu, pridáme múku, za stáleho miešania opražíme, prilejeme vodu a zápražku rozvaríme. Hotovou precedenou zápražkou zahustíme polievku. Nakoniec podľa chuti pridáme soľ, majorán a čerstvú nasekanú vňať petržlenu. Primiešame mäso z rebier. Môžme servírovať.

Pripravíme si cibuľovú zápražku: na masti...

Dobrú chuť!

Odporúčané recepty

Články

Obľúbené vyhľadávania

Najpopulárnejšie recepty

© 2011 - 2025 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 9 • Prihlásiť