RECEPTY

Hovädzia sekaná s mrkvou

Hovädzia sekaná s mrkvou

bi-star-fillbi-starbi-starbi-starbi-star

Skvelá, nemastná hovädzia fašírka plnená mrkvou. Podávame so zemiakovou prílohou, alebo s obľúbeným prívarkom.

recept,fotorecept,hovädzie pliecko,mrkva,Hovädzie mäso

Hovädzie mäso

Kuchtil

Počet porcií

20

Čas prípravy

1 h. 50 min.

Náročnosť

stredná

Ingrediencie

Ingrediencie

cesnak

3

17

strúčiky

kcal

cibuľa

100

44

gramov

kcal

cibuľa červená

100

40

gramov

kcal

hovädzie pliecko

1200

1860

gramov

kcal

korenie čierne mleté

½

9

čajovej lyžičky

kcal

masť bravčová

0

??

kcal

mrkva

2

??

kusy

kcal

petržlenová vňať

4

27

polievkové lyžice

kcal

rožok biely

3

??

kusy

kcal

soľ

1.5

0

čajovej lyžičky

kcal

strúhanka

0

??

kcal

vajce slepačie

4

352

kusy

kcal

 

Recept

1. 

hovädzie pliecko 1200 gramov  rožok biely 3 kusy

Mäso a rožky pomelieme.

Mäso a rožky pomelieme....

2. 

cibuľa 100 gramov  vajce slepačie 4 kusy  petržlenová vňať 4 polievkové lyžice  cesnak 3 strúčiky  soľ 1.5 čajovej lyžičky  korenie čierne mleté ½ čajovej lyžičky

Pridáme k nemu očistenú a nadrobno nakrájanú cibuľu, vajíčka, očistený pretlačený cesnak, nasekanú petržlenovú vňať, soľ a korenie.

Pridáme k nemu očistenú a nadrobno nakrájanú...

3. 

cibuľa červená 100 gramov

Nakoniec pridáme očistenú, nie moc nadrobno nakrájanú červenú cibuľu. Všetko spolu, rukou, dobre vypracujeme.

Nakoniec pridáme očistenú, nie moc nadrobno...

4. 

mrkva 2 kusy  strúhanka

Očistíme a umyjeme dve väčšie mrkvy. Na flexibilnú doštičku nasypeme primerané množstvo strúhanky. Mäsovú zmes rozložíme na doštičku do tvaru obdĺžnika 40x25 cm. Na stred poukladáme pripravenú mrkvu.

Očistíme a umyjeme dve väčšie mrkvy. Na...

5. 

Mrkvu zabalíme a fašírku pregúľame na okraj doštičky.

Mrkvu zabalíme a fašírku pregúľame na okraj...

6. 

masť bravčová

Pekáč hlboký 40 cm x 24 cm

Pomocou doštičky ju presunieme do masťou vymasteného hlbokého pekáča. Zakryjeme a pečieme pri 200°C 50 minút. Potom odokryjeme a 20 minút pri teplote 180°C dopečieme.

Pomocou doštičky ju presunieme do masťou...

Dobrú chuť!

Odporúčané recepty

Články

Obľúbené vyhľadávania

Najpopulárnejšie recepty

© 2011 - 2025 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 9 • Prihlásiť