svetvomne.sk

Farebná sekaná

Kvalitná domáca sekaná z doma mletého mäsa obohatená zdravou zeleninou.

 

Počet porcií: 6

Čas prípravy: 1 h. 30 min.

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: 

 

Kategórie:   

 

 
 
Bravčové mleté mäso500gramov
Cibuľa150gramov
Hovädzie mleté mäso500gramov
Korenie čierne mleté1čajová lyžička
Masť bravčová
Mrkva150gramov
Múka hrubá
Paprika farebná3kusy
Soľ2čajové lyžičky

1. 

cibuľa 150 g  mrkva 150 g  paprika farebná 3 ks

Zeleninu očistíme. Cibuľu nadrobno nakrájame. Mrkvu nahrubo postrúhame. Papriky nakrájame na malé kocky.

2. 

bravčové mleté mäso 500 g  hovädzie mleté mäso 500 g  soľ 2 ČL  korenie čierne mleté 1 ČL

K zelenine pridáme obe mäsá, vajcia, soľ a korenie. Všetko spolu dobre premiešame.

3. 

masť bravčová  múka hrubá

Formu na srnčý chrbát, prípadne menší pekáč vymastíme masťou a vysypeme múkou. Zmes vložíme do formy, utlačíme. Sekanú pečieme v rozohriatej rúre, zakrytú alobalom, na 180° C 45 minút.

4. 

Podávame so zemiakovým pyré.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2017 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 7 • Prihlásiť