Hovädzie mäso

Maďarský držkový guláš Nový recept

Hustý, chutný guláš pre milovníkov hovädzích držiek.

Kuchtil
DadaČas prípravy
1 h. 30 min.Náročnosť
stredná

Hovädzie kocky v smotanovej omáčke s mrkvou

Mäkkučké hovädzie mäso v lahodnej omáčke, podávané s parenou knedľou. To musíte vyskúšať!

Kuchtil
DadaČas prípravy
1 h. 30 min.Náročnosť
stredná

Dusené hovädzie na hubách

Recept na staré dobré klasické jedlo z hovädzieho mäsa. Podávame s ryžou, zemiakmi, môžeme aj s knedľou.

Kuchtil
DadaČas prípravy
1 h. 40 min.Náročnosť
stredná

Hovädzí guláš so zemiakmi

Klasický hustý guláš, ktorý najlepšie chutí s čerstvým chlebom. Nezabudnite ho zapiť, dobrým chladeným pivkom!

Kuchtil
DadaČas prípravy
2 h. 30 min.Náročnosť
stredná

Sviečková s knedľou

Skutočne výborná klasika, sviečková, ako nám ju varil otec už pred päťdesiatimi rokmi.

Kuchtil
DadaČas prípravy
—Náročnosť
stredná

Skvelý recept na originál maďarský guláš. Guláš sa skladá výhradne z mäsa, cibule, papriky a paradajok. Je veľmi chutný a aj keď sa ničím nezahusťuje je dostatočne hustý. Tradične sa podáva z haluškami, nič vám však nebráni dať si k nemu knedľu.

Kuchtil
DadaČas prípravy
2 h. 20 min.Náročnosť
stredná

Hovädzie ragú

Mäkučké a šťavnaté hovädzie vo fantastickej vínovej omáčke so zeleninou.

Kuchtil
DadaČas prípravy
1 h. 50 min.Náročnosť
vysoká

Španielske vtáčiky

Klasický recept na prípravu obľúbených hovädzích roládiek podávaných s ryžou. Ponúkame tradičný recept z minulého storočia, ktorý bol odovzdávaný z pokolenia na pokolenie formou "Diktujem, píš si!" Recept uvádzame v pôvodnom znení:)

Kuchtil
DadaČas prípravy
—Náročnosť
vysoká

Držkový perkelt

Pikantný perkelt pre milovníkov hovädzích držiek, zahustený len cibuľou na ktorej sa pripravuje.

Kuchtil
DadaČas prípravy
60 min.Náročnosť
stredná

Sviečková na smotane

Klasická dobrota českej kuchyne je náročnejšia na čas pri varení, avšak trpezlivosť pri jej príprave stojí za tento gurmánsky zážitok.

Kuchtil
MichalČas prípravy
3 h. 30 min.Náročnosť
stredná

Stejková omáčka s hubami

Jemná smotanová omáčka s omamnou chuťou húb.

Kuchtil
MichalČas prípravy
20 min.Náročnosť
nízka

Hovädzie pliecko s batátovým pyré

Recept na prípravu najemno duseného hovädzieho pliecka na redukcii z červeného vína. Toto chutne pripravené mäso je podávané s pyré zo sladkých zemiakov a koreňovej zeleniny so smotanou a bylinkami.

Kuchtil
MichalČas prípravy
1 h. 30 min.Náročnosť
stredná

Jarná mäsová roláda

Farebná hovädzia roláda zapečená v lístkovom ceste. Môžeme ju podávať ako teplý obed so zemiakovou prílohou. Rovnako skvelá je aj na studeno a preto je veľmi vhodná ako veľkonočné pohostenie.

Kuchtil
DadaČas prípravy
2 h. Náročnosť
stredná

Farebná sekaná

Kvalitná domáca sekaná z doma mletého mäsa obohatená zdravou zeleninou.

Kuchtil
DadaČas prípravy
1 h. 30 min.Náročnosť
nízka

Vyprážané rezne z údeného hovädzieho jazyka

Kuchtil
ZuzkaČas prípravy
1 h. 30 min.Náročnosť
nízka

Španielsky vtáčik v rúre

Obľúbená klasická pochúťka z hovädzieho mäsa, jednoducho pečená v rúre. Podávame, ako inak, klasicky s ryžou.

Kuchtil
MichalČas prípravy
1 h. 20 min.Náročnosť
nízka

Kotlíkový guláš

Cca 8 litrov vynikajúceho mäsového gulášu pripraveného v 16 litrovom smaltovanom kotlíku na horiacom borovicovom dreve. Počet porcií je priamo úmerný hladu a potrebe "pridať si dupľu" všetkých zúčastnených kuchárov a pomocníkov.

Kuchtil
MichalČas prípravy
4 h. Náročnosť
stredná

Tekvicový prívarok s duseným hovädzím mäsom

Tekvicový prívarok s duseným hovädzím je veľmi obľúbený. Pripravili sme pre vás tento klasický recept z chutnej mladej tekvice, ktorú sme strúhali aj s jej jadierkami a z nových ľahko olúpaných zemiakov, aby sme v zemiakoch zachovali čo najviac vitamínov.

Kuchtil
DadaČas prípravy
2 h. Náročnosť
stredná