Hovädzie mleté mäso so zemiakovo syrovou kašou
![Hovädzie mleté mäso so zemiakovo syrovou kašou](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00002027/img_sk_4x3/hovadzie-mlete-maso-so-zemiakovo-syrovou-kasou_00180.jpg)
Zapekané mäso so zeleninou a syrom ochutenou zemiakovou kašou. Je to výborný obed, či večera a bude všetkým chutiť. Vyskúšajte!
recept,fotorecept,zemiaky,hovädzie mleté mäso,syr Gouda,syr Gouda,Hovädzie mäso,Bezlepkové,Sezónne recepty
Hovädzie mäso
Ingrediencie
Ingrediencie
cesnak | 3 | strúčiky | |
cibuľa | 80 | gramov | |
hovädzie mleté mäso | 700 | gramov | |
hrášok | 100 | gramov | |
korenie čierne mleté | ½ | čajovej lyžičky | |
maslo | 20 | gramov | |
mlieko polotučné 1,5% | 100 | mililitrov | |
mrkva | 200 | gramov | |
olej slnečnicový | 4 | polievkové lyžice | |
paradajkový pretlak | 3 | polievkové lyžice | |
soľ | 2 | čajové lyžičky | |
syr Gouda | 200 | gramov | |
tymián | ½ | čajovej lyžičky | |
voda | 100 | mililitrov | |
voda | - | ||
víno biele | 100 | mililitrov | |
zemiaky | 1 | kilogram |
Recept
1.
zemiaky 1 kilogram • voda • soľ 1 čajová lyžička
Zemiaky ošúpeme, umyjeme, pokrájame a zalejeme zarovno vodou. Pridáme soľ a uvaríme do mäkka. Polovicu vody zlejeme a v druhej polovici zemiaky pomačkáme.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002027/small/IMG_6404.jpg)
2.
mlieko polotučné 1,5% 100 mililitrov • maslo 20 gramov • syr Gouda 100 gramov
Pridáme mlieko, maslo a syr. Vymiešame na kašu.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002027/small/IMG_6423.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002027/small/IMG_6410.jpg)
4.
cibuľa 80 gramov • olej slnečnicový 4 polievkové lyžice
Cibuľu očistíme, pokrájame na jemno a opražíme na oleji.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002027/small/IMG_6407.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002027/small/IMG_6411.jpg)
6.
soľ 1 čajová lyžička • korenie čierne mleté ½ čajovej lyžičky • tymián ½ čajovej lyžičky • cesnak 3 strúčiky
...osolíme, prisypeme koreniny a pridáme očistený prelisovaný cesnak. Premiešame a chvíľu osmažíme.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002027/small/IMG_6413.jpg)
7.
hrášok 100 gramov • voda 100 mililitrov • víno biele 100 mililitrov
K mäsu pridáme mrkvu, hrach a podlejeme vodou a vínom. Premiešame a pod pokrievkou dusíme 20 minút.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002027/small/IMG_6415.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002027/small/IMG_6419.jpg)
9.
Zapekacia misa sklenená 3,5 l (30 x 20 x 8 cm)
...a pripravené mäso vložíme do vymastenej zapekacej misy. Na mäso rozložíme zemiakovú kašu...
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002027/small/IMG_6426.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002027/small/IMG_6428.jpg)
11.
Pečieme 40 min. pri teplote 200°C.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002027/small/IMG_6444.jpg)
Dobrú chuť!