Hovädzie mleté mäso so zemiakovo syrovou kašou
; void(0);){kind=small}
351Zapekané mäso so zeleninou a syrom ochutenou zemiakovou kašou. Je to výborný obed, či večera a bude všetkým chutiť. Vyskúšajte!
recept,fotorecept,zemiaky,hovädzie mleté mäso,syr Gouda,syr Gouda,Hovädzie mäso,Bezlepkové
Hovädzie mäso
Ingrediencie
Ingrediencie
| cesnak | 3 | strúčiky | |
| cibuľa | 80 | gramov | |
| hovädzie mleté mäso | 700 | gramov | |
| hrášok | 100 | gramov | |
| korenie čierne mleté | ½ | čajovej lyžičky | |
| maslo | 20 | gramov | |
| mlieko polotučné 1,5% | 100 | mililitrov | |
| mrkva | 200 | gramov | |
| olej slnečnicový | 4 | polievkové lyžice | |
| paradajkový pretlak | 3 | polievkové lyžice | |
| soľ | 2 | čajové lyžičky | |
| syr Gouda | 200 | gramov | |
| tymián | ½ | čajovej lyžičky | |
| voda | 100 | mililitrov | |
| voda | - | ||
| víno biele | 100 | mililitrov | |
| zemiaky | 1 | kilogram |
Recept
1.
zemiaky 1 kilogram • voda • soľ 1 čajová lyžička
Zemiaky ošúpeme, umyjeme, pokrájame a zalejeme zarovno vodou. Pridáme soľ a uvaríme do mäkka. Polovicu vody zlejeme a v druhej polovici zemiaky pomačkáme.
2.
mlieko polotučné 1,5% 100 mililitrov • maslo 20 gramov • syr Gouda 100 gramov
Pridáme mlieko, maslo a syr. Vymiešame na kašu.
4.
cibuľa 80 gramov • olej slnečnicový 4 polievkové lyžice
Cibuľu očistíme, pokrájame na jemno a opražíme na oleji.
6.
soľ 1 čajová lyžička • korenie čierne mleté ½ čajovej lyžičky • tymián ½ čajovej lyžičky • cesnak 3 strúčiky
...osolíme, prisypeme koreniny a pridáme očistený prelisovaný cesnak. Premiešame a chvíľu osmažíme.
7.
hrášok 100 gramov • voda 100 mililitrov • víno biele 100 mililitrov
K mäsu pridáme mrkvu, hrach a podlejeme vodou a vínom. Premiešame a pod pokrievkou dusíme 20 minút.
9.
Zapekacia misa sklenená 3,5 l (30 x 20 x 8 cm)
...a pripravené mäso vložíme do vymastenej zapekacej misy. Na mäso rozložíme zemiakovú kašu...
11.
Pečieme 40 min. pri teplote 200°C.
Dobrú chuť!
