Zemiakový nákyp s mäsom

1. 

hovädzie zadné 500 gramov • korenie čierne mleté ½ čajovej lyžičky

Mäso umyjeme, pokrájame na slížiky a okoreníme. Premiešame...

2. 

olej repkový 2 polievkové lyžice • soľ 1 čajová lyžička

...a vložíme do pekáča potretého olejom. Osolíme.

3. 

cibuľa červená 200 gramov

Očistíme, na kolieska pokrájame a rozoberieme, cibuľu. Rozložíme ju na mäso. Zakryjeme a vložíme do vyhriatej rúry. 30 minút pečieme.

4. 

paprika červená 125 gramov • paradajky sterilizované 150 gramov

Očistenú, pokrájanú papriku a paradajky rozložíme na predpečené mäso.

5. 

zemiaky 500 gramov

Očistíme, umyjeme zemiaky a pokrájame na kolieska.

6. 

Polovicu zemiakov zamiešame do mäsa so zeleninou.

7. 

Druhú polovicu zemiakov rozložíme na zmes. Osolíme, zakryjeme a pečieme asi 45 minút.

8. 

syr Eidam 100 gramov

Syr postrúhame na hrubo a posypeme ním zemiaky.

9. 

Necháme krátko v rúre roztopiť.