Vegetariánske recepty
Rýdziková polievka Nový recept
Hustá polievka z obľúbených jesenných húb so zemiakmi a zeleninou. Táto hubová polievka vás nielen zasýti, ale aj zahreje!
Kuchtil
DadaČas prípravy
45 min.Náročnosť
stredná
Vegetariánska plnená paprika
Chutné plnené papriky bez mäsa sa budú páčiť všetkým vegetariánom...a možno aj nevegetariánom. Treba vyskúšať!
Kuchtil
DadaČas prípravy
50 min.Náročnosť
stredná
Karfiolovo brokolicové fašírky so syrom
Chutné a nadýchané zeleninové fašírky so syrom.
Kuchtil
JurgasonČas prípravy
45 min.Náročnosť
stredná
Tofu v šošovicovej omáčke
Recept na sterilizovanú šošovicu a tofu v hustej sladko-kyslej omáčke s paradajkami. Jednoduché a veľmi chutí aj deťom. Hodí sa takmer ku každej prílohe.
Kuchtil
MichalČas prípravy
45 min.Náročnosť
stredná
Kapustové kofty
Vegánske, vyprážané, kapustové "fašírky" obľúbené nielen v indickej kuchyni. Podávame s ryžou, zemiakmi, omáčkami či šalátmi.
Kuchtil
DadaČas prípravy
30 min.Náročnosť
stredná
Labužnícke fazule na cibuľke
Pestrejšia verzia fazuliek na cibuľke so sladkou mrkvou v redukovanej paradajkovej omáčke.
Kuchtil
MichalČas prípravy
30 min.Náročnosť
stredná
Sladké zemiaky s cuketou a indickým korením
Miska sladkých zemiakov a cukety je plná vitamínov a minerálov. Podávame ako samostatný chod na diétnu večeru. Pokrm je vhodný aj ako príloha v nevegetariánskej strave.
Kuchtil
DadaČas prípravy
30 min.Náročnosť
stredná
Pečená kapusta
Chutný vegetariánsky obed alebo večera. Podávame s niektorou zo zemiakových príloh.
Kuchtil
DadaČas prípravy
1 h. 30 min.Náročnosť
nízka
Zemiaky s cícerom
Aloo chole - jeden z indických receptov na zemiaky s cícerom. Podávajú sa ako samostatný pokrm, prípadne kombinovaný s chutnými zeleninovými koftami, zeleninovými a ovocnými šalátmi a pod.
Kuchtil
DadaČas prípravy
30 min.Náročnosť
stredná
Zelerové placky so syrom
Úžasne chutné, pečené placky zo zeleru. Aromatická vôňa zeleru sa pri príprave stratí a placky z neho sa stanú obľúbenou pochúťkou aj pre deti, ktoré zeler všeobecne nemusia :)
Kuchtil
DadaČas prípravy
60 min.Náročnosť
stredná
Šampiňónová karí omáčka
Smotanová omáčka jemnej chuti, plná šampiňónov. Podávame s ryžou, alebo parenou knedľou.
Kuchtil
DadaČas prípravy
35 min.Náročnosť
stredná
Sladká banánová tortička
Skvelá nepečená tortička, bez cukru, múky, mlieka i vajec. Zato plná zdravých ingrediencií.
Kuchtil
DadaČas prípravy
60 min.Náročnosť
stredná
Celozrnný kuskus so zeleninou
Keď sa zmieša táto netradičná a zdravá cestovina s chutnou zeleninkou vytvorí výborné rizoto. Drobné guľôčky kuskusu sú veľmi výživné a spolu so zeleninou dodajú ľudskému telu naozaj veľa minerálov a vitamínov.
Kuchtil
DadaČas prípravy
25 min.Náročnosť
stredná
Kokosová dusená zelenina
Chutná a výborná vegetariánska zelenina inšpirovaná indickou kuchyňou. Môžeme konzumovať s ryžou, alebo ako samostatný pokrm, zvlášť pri držaní odľahčujúcej diéty.
Kuchtil
DadaČas prípravy
40 min.Náročnosť
stredná
Chia jačmenná kaša s banánmi
Raňajková kaša bez cukru, napriek tomu plná tej najlepšej energie.
Kuchtil
DadaČas prípravy
10 min.Náročnosť
nízka
Pórový nákyp so šampiňónmi a tofu
Chutný bezmäsitý recept na pórový nákyp so šampiňónmi.
Kuchtil
ZuzkaČas prípravy
60 min.Náročnosť
nízka
Špenátové zemiaky
Chutná a nutrične hodnotnejšia zemiaková príloha na orientálny spôsob.
Kuchtil
MichalČas prípravy
45 min.Náročnosť
stredná
Cviklový šalát so zelerom a jogurtom
Chutný šalát, plný vitamínov a minerálov, vhodný ako zdravá večera, ale aj ako príloha k pečenému mäsu.
Kuchtil
DadaČas prípravy
—Náročnosť
vysoká
Kapustový šalát s majonézou
Svieži a chutný šalátik z čerstvej červenej kapusty s majonézou. Pre menej kalórií môžete použiť majonézu "light", alebo nízkotučný jogurt.
Kuchtil
MichalČas prípravy
20 min.Náročnosť
nízka
Karfiol v mandžuskej omáčke
Recept na výnikajúce indicko-čínske jedlo z karfiolu, v jemne pikantnej omáčke (Gobi manchurian). Chutí veľmi aj deťom. Ak varíte len pre dospelákov, neváhajte zaradiť medzi koreniny viac pikantnej pasty, alebo štipľavé papričky.
Kuchtil
MichalČas prípravy
60 min.Náročnosť
vysoká
Maková ovsená kaša s malinami
Skutočne kvalitná energia, bez pridaného cukru, z tejto fakt dobrej kaše. Stačí si len uvariť a zjesť :)
Kuchtil
DadaČas prípravy
8 min.Náročnosť
nízka
Batáty s cícerom a jogurtovo-uhorkovým dresingom
Vynikajúci a sýty bezmäsitý obed či večera.
Kuchtil
DadaČas prípravy
40 min.Náročnosť
stredná
Oriešková pšeničná kaša
Chutná a zdravá kaša bez cukru, zvlášť vhodná na raňajky. Ľahkú sladkosť získava zo sliviek a z mlieka, ktoré má prirodzene sladkú chuť.
Kuchtil
DadaČas prípravy
10 min.Náročnosť
stredná
