svetvomne.sk

Vegetariánske recepty

 

Vegetariánska plnená paprika

Vegetariánska plnená paprika

Chutné plnené papriky bez mäsa sa budú páčiť všetkým vegetariánom...a možno aj nevegetariánom. Treba vyskúšať!

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
50 min.
Náročnosť
stredná

Zeleninové sabdži s cuketou

Zeleninové sabdži s cuketou

Dusená, pikantná, indická zeleninová zmes z mrkvy, zemiakov a cukety. Množstvo porcií závisí od množstva podávaných príloh k tejto chutnej zelenine. Pri podávaní iba s ryžou sú to asi 4 uvádzané porcie.

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
45 min.
Náročnosť
stredná

Seitan s hráškom

Seitan s hráškom

Soté s hráškom a seitanom na cibuľke, cesnaku a zázvore.

Kuchtil
Michal
Čas prípravy
40 min.
Náročnosť
nízka

Prívarok z medvedieho cesnaku so zemiakmi

Prívarok z medvedieho cesnaku so zemiakmi

Jednoduchá, smotanová omáčka z obľúbeného medvedieho cesnaku a zemiakov.

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
25 min.
Náročnosť
nízka

Smotanová Hokkaido polievka

Smotanová Hokkaido polievka

Tekvicová krémová polievka fantastickej chuti.

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
30 min.
Náročnosť
stredná

Plnená vegánska tekvica

Plnená vegánska tekvica

Chutná plnená tekvica bez mäsa. Podávame so zemiakovou prílohou.

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
1 h. 30 min.
Náročnosť
stredná

Vyprážaná cuketa v jogurtovom cestíčku

Vyprážaná cuketa v jogurtovom cestíčku

Vyprážaná pochúťka z cukety je skvelým vegetariánskym jedlom aj pre nevegetariánov.

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
40 min.
Náročnosť
nízka

Šampiňónová karí omáčka

Šampiňónová karí omáčka

Smotanová omáčka jemnej chuti, plná šampiňónov. Podávame s ryžou, alebo parenou knedľou.

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
35 min.
Náročnosť
stredná

Basmati ryža so zeleninou

Basmati ryža so zeleninou

Jednoduché zeleninové rizoto. Môžeme podávať ako prílohu i ako samostatné vegetariánske jedlo.

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
30 min.
Náročnosť
stredná

Prívarok z červenej šošovice s kokosovým mliekom

Prívarok z červenej šošovice s kokosovým mliekom

Recept na hrejivý indický šošovicový dhal s kokosovým mliekom (Coconut red lenthil dhal). Podávame s ryžou, dusenou zeleninou, raitou, zeleninovou koftou...alebo len s chlebovou plackou. Udávaný počet porcií závisí od kombinácie s inými jedlami.

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
35 min.
Náročnosť
nízka

Segedín s tempehom

Segedín s tempehom

Recept na segedínsky guláš s tempehom ako vynikajúcou náhradou mäsa - nutričnou aj chuťovou.

Kuchtil
Michal
Čas prípravy
40 min.
Náročnosť
nízka

Tofu v šošovicovej omáčke

Tofu v šošovicovej omáčke

Recept na sterilizovanú šošovicu a tofu v hustej sladko-kyslej omáčke s paradajkami. Jednoduché a veľmi chutí aj deťom. Hodí sa takmer ku každej prílohe.

Kuchtil
Michal
Čas prípravy
45 min.
Náročnosť
stredná

Červená šošovica so špenátom

Červená šošovica so špenátom

Šošovicový dál so špenátom(Palak Dal, Dal Palak), je skvelá indická omáčka z drobnej šošovice a čerstvého špenátu. Je to výborný, sýty a zdravý pokrm. Aj keď indickú kuchyňu nepreferujete, toto vám bude zaručene chutiť, stačí len vyskúšať.

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
30 min.
Náročnosť
stredná

Kokosové roládky

Kokosové roládky

Chutné malé roládky z kokosu a datlí.

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
40 min.
Náročnosť
nízka

Zemiakové placky s karfiolom a brokolicou

Zemiakové placky s karfiolom a brokolicou

Jemné chutné placky, ktoré sa vám budú páčiť. Konzumujeme samostatné, alebo ich môžeme podávať aj ako prílohu ku grilovanému morčaciemu či kuraciemu mäsu.

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
1 h. 30 min.
Náročnosť
stredná

Jablkový korenený šalát

Jablkový korenený šalát

Seb ka raita - jablkový šalát s korením a jogurtom. Napriek obsahu korenia, v inak sladkom šaláte, pikantnú chuť nie je cítiť. Šalát sa podáva k rôznym jedlám v indickej kuchyni, dopĺňa a vyrovnáva chute.

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
10 min.
Náročnosť
nízka

Dusená červená kapusta

Dusená červená kapusta

Kuchtil
Norika
Čas prípravy
2 h.
Náročnosť
nízka

Krupicový indický koláč

Krupicový indický koláč

Suji ka halva (Sooji Ka Halwa) či Rava Sheera - je obľúbený sladký indický koláčik. Je veľmi chutný a jeho príprava je nenáročná.

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
35 min.
Náročnosť
vysoká

Makové raw guľôčky

Makové raw guľôčky

Chutné guľôčky plné vitamínov a minerálov. Veľmi vhodné na zdravé vianočné maškrtenie.

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
Náročnosť
stredná

Dusená kapusta s tempehom

Dusená kapusta s tempehom

Nenáročný recept na dusenú kapustu s tempehom vhodný ako príloha ku grilovanej zelenine, grilovanému syru, alebo aj ako samostatný pokrm.

Kuchtil
Michal
Čas prípravy
60 min.
Náročnosť
stredná

Cviklový šalát s jogurtom a madľami

Cviklový šalát s jogurtom a madľami

Chutná cviklová raita (Beetroot raita, Chukander) je obľúbenou prílohou k pikantným indickým pokrmom. Má jemnú sladko-kyslú chuť a je vhodná aj ako samostatné jedlo na diétnu večeru.

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
1 h. 15 min.
Náročnosť
nízka

Medové citrus smoothie so zázvorom

Medové citrus smoothie so zázvorom

Zmohla vás únava, niečo na vás "lezie",...? Skúste náš pohár plný vitamínov, ktorý vás posilní.

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
15 min.
Náročnosť
nízka

Kombu Dashi

Kombu Dashi

Recept na vegetariánske Dashi - vývar z rias Kombu. V japonskej kuchyni sa používa ako základná zložka pre viacero jedál.

Kuchtil
Michal
Čas prípravy
4 h.
Náročnosť
nízka

Mrkvovo-zemiakové sabdži v paradajkovej omáčke

Mrkvovo-zemiakové sabdži v paradajkovej omáčke

Recept na prípravu sabdži (sabji), indickej zmesi dusenej zeleniny, zemiakov a korenín, na cibuľovo-paradajkovom základe. Môžeme podávať s ryžou, ako hlavné jedlo dňa.

Kuchtil
Dada
Čas prípravy
35 min.
Náročnosť
stredná

 

 
 

 

© 2011 - 2021 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť