Basmati ryža so zeleninou

1. 

ryža basmati biela 300 gramov

Ryžu premyjeme na sitku a na 15 minút necháme namočenú vo vode.

2. 

voda 600 mililitrov • soľ 1 čajová lyžička

V hrnci necháme zovrieť vodu so soľou. Vsypeme precedenú ryžu,

3. 

Po zovretí varíme 5 minút, odstavíme, zakryjeme a ryžu necháme v teple samu dovariť.

4. 

mrkva 200 gramov • maslo 1 polievková lyžica • soľ 1 čajová lyžička • korenie rasca drvená ½ čajovej lyžičky • korenie kurkuma ½ čajovej lyžičky

Očistíme mrkvu, nakrájame na malé kocky a osmažíme 5 minút na masle. Osolíme, pridáme trochu rasce a kurkumy.

5. 

hrášok 200 gramov

K mrkve pridáme hrášok a spolu ďalej 2-3 minúty dusíme.

6. 

pór 200 gramov

Umyjeme a nadrobno pokrájame pór.

7. 

Pór pridáme k zelenine,...

8. 

...premiešame a opäť krátko podusíme.

9. 

Zeleninu pridáme k uvarenej ryži...

10. 

...a premiešame.