Fašiangy
Fašiangy je obdobie od Troch kráľov do Popolcovej stredy a sú prechodom medzi zimou a jarou. Sú časom zábav, plesov, karnevalov a tradične do tohoto obdobia patria aj zabíjačky. Ponúkame typické fašiangové recepty i recepty na zabíjačkové špeciality.
Domáca bravčová masť a oškvarky
Klasická bravčová masť je nenahraditeľná ingrediencia mnohých pokrmov. Jej domáca príprava - vytápanie slaniny na škvarenie - je jednoduchý postup ktorého výsledkom sú čisté, kvalitné produkty - bravčová masť a oškvarky.
Kuchtil
DadaČas prípravy
1 h. 20 min.Náročnosť
stredná
Ovarová polievka
Hustá desiatová polievka. Podávame s chlebom alebo pečivom.
Kuchtil
DadaČas prípravy
2 h. 20 min.Náročnosť
nízka
Tlačenka
Kilogram tej najlepšej domácej bravčovej tlačenky za ktorej kvalitný obsah sa môžete zaručiť.
Kuchtil
DadaČas prípravy
—Náročnosť
stredná
Huspenina
Vynikajúca zimná kolagénová pochúťka, ktorej dlhá príprava stojí za to. Podávame s chlebom, cibuľou a octom.
Kuchtil
DadaČas prípravy
—Náročnosť
stredná
Bravčová šunka zo šunkovaru
Domáca dusená šunka so 100% obsahom bravčového mäsa, bez konzervantov a ďalších prídavných látok. Šunka má po uvarení prírodnú farbu a chuť vareného mäsa. Je tou najvhodnejšou šunkou pre deti.
Z uvedeného množstva mäsa získame asi 650 g šunky.
Kuchtil
DadaČas prípravy
2 h. 40 min.Náročnosť
stredná
Šišky od Cilky
Tradičný recept predávaný z generácie na generáciu.
Kuchtil
DadaČas prípravy
1 h. 30 min.Náročnosť
stredná
Celozrnné šišky
Šišky, ktoré pri vyprážaní neabsorbujú takmer žiaden olej. Najlepšie sú čerstvé s jahodovým džemom i bez neho.
Kuchtil
DadaČas prípravy
1 h. 20 min.Náročnosť
stredná
Zemiakové šišky s lekvárom
Nadýchané, jemné a mäkučké šišky zo zemiakového cesta plnené slivkovým lekvárom.
Kuchtil
DadaČas prípravy
2 h. Náročnosť
stredná
Šišky s džemom
Ľahké nadýchané šišky plnené lekvárom, nielen na čas fašiangov.
Kuchtil
DadaČas prípravy
2 h. Náročnosť
stredná
Babičkine malinové šišky
Nadýchané fašiangové šišky plnené malinovým džemom.
Kuchtil
DadaČas prípravy
1 h. 30 min.Náročnosť
stredná
Pečené šišky
Šišky pečené v rúre sú skvelou voľbou pre každého kto šišky miluje, ale chce si držať líniu. Ponúkame recept na menšie plnené šišky, ktoré sú sladké, nadýchané, zvonku jemne chrumkavé a bez oleja. Tiež ich však nemôžete zjesť na posedenie desať :)
Kuchtil
MichalČas prípravy
1 h. 10 min.Náročnosť
stredná
Oškvarková nátierka
Klasický recept na obľúbenú oškvarkovú pomazánku.
Kuchtil
DadaČas prípravy
25 min.Náročnosť
nízka
