Dvojfarebné tvarohové mafiny

1. 

Do foriem na mafiny povkladáme papierové košíčky a zapneme rúru.

2. 

vajce slepačie 2 kusy • cukor kryštálový 100 gramov

Do misy nasypeme cukor a pridáme vajíčka. Vyšľaháme.

3. 

maslo 80 gramov

Rozpustíme a ochladíme maslo.

4. 

múka hladká 100 gramov • múka polohrubá 100 gramov • jedlá sóda (sóda bikarbóna) ½ čajovej lyžičky

Obe múky zmiešame so sódou bikarbónou.

5. 

tvaroh jemný mäkký 250 gramov

K vajíčkam primiešame tvaroh, maslo,...

6. 

...a múku.

7. 

mlieko polotučné 1,5% 100 mililitrov

Primiešame mlieko a pripravíme hladké jemné cesto.

8. 

Do papierových košíčkov rozdelíme dve tretiny cesta, pomocou naberačky na zmrzlinu (do každého košíka dáme jednu naberačku).

9. 

kakao - prášok 1 čajová lyžička

Do zbytku cesta zamiešame kakao. Pomocou malej lyžičky navrstvíme, po lyžičke, tmavé cesto na biele.

10. 

semienka slnečnicové

Posypeme slnečnicovými semienkami.

11. 

Pečieme 25 min. pri teplote 180°C.