Príprava stravy pre celiatikov je často náročná. Rozhodli sme sa vám preto ponúknuť tradičné recepty, na obľúbené jedlá, ktoré v našom receptári neobsahujú lepok. Je samozrejmosťou, že prílohy, ako sú knedle, chlieb či halušky, ...
Jemné vegetariánske fašírky. Chuť tofu sa v zelenine ľahko stratí a preto zachutia aj nevegetariánom. Fašírky pripravené s cícerovou múkou sú vhodné aj pri bezlepkovej diéte.
Chutné, zdravé raňajky, osladené len prírodným cukrom z pridaných hrozienok a hrozna. Pšeno je bezlepková obilnina, je to proso bez šupiek. Je ľahko stráviteľné, sýte a veľmi výživné.
Táto bezlepková bábovka je veľmi chutná, avšak vďaka pohánkovej múke trošku suchšia. Preto ju podávame so šálkou dobrého bylinkového čaju, alebo šálkou dobrej kávičky.
Basmati je dokonalá dlhozrnná ryža, s nezameniteľnou orieškovou chuťou, ktorá je ľahko stráviteľná a úplne bezlepková. Má nízky glykemický index a menej kalórií, ako iné druhy ryže. Pri varení sa vôbec nezlepí a nielen preto si ...
Syry vynikajúcej chuti vďaka koreniacej zmesi Gyros sú vhodné ako predjedlo, chuťovka, ale aj na zjedenie len tak na raňajky. Podávame s čerstvým bielym pečivom.