svetvomne.sk

Syrová roláda s olivami

Recept na prípravu obľúbenej syrovej rolády.

 

Počet porcií: 12

Čas prípravy: 1 h. 15 min.

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: 

 

 

 
 
Horčica plnotučná1polievková lyžica
Korenie čierne mleté¼čajovej lyžičky
Majonéza1polievková lyžica
Maslo120gramov
Olivy zelené
Paprika červená1kus
Soľ½čajovej lyžičky
Syr polotvrdý350gramov
Syr tavený100gramov
Vajce slepačie4kusy
Šunka bravčová dusená150gramov

1. 

syr polotvrdý 350 g

Syr vcelku zbalíme do mikroténového vrecka, ponoríme do vriacej vody a varíme asi 20 minút.

2. Príprava plnky

syr tavený 100 g  vajce slepačie 4 ks  majonéza 1 PL  horčica plnotučná 1 PL  maslo 120 g  soľ ½ ČL  korenie čierne mleté ¼ ČL

Medzitým si pripravíme plnku. Tavený syr rozmiešame s maslom, nadrobno posekanými uvarenými vajíčkami, pridáme majonézu, horčicu, maslo, soľ a korenie. Plnku poriadne premiešame.

Príprava plnky

3. 

Uvarený zmäknutý syr na alobale rozvaľkáme na obdĺžnik, ...

4. 

šunka bravčová dusená 150 g

... rovnomerne rozložíme plátky šunky, ...

5. 

... nanesieme plnku ...

6. 

paprika červená 1 ks  olivy zelené

... a na okraj plnky rozložíme v rade prúžky červenej papriky a olivy.

7. 

Roládu opatrne zavinieme, zabalíme do alobalu a odložíme na chladné miesto aspoň na 5 hodín. Pred podávaním pokrájame na tenké plátky.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2017 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 7 • Prihlásiť