svetvomne.sk

Syrová roláda s olivami

    

Recept na prípravu obľúbenej syrovej rolády.

Kuchtil

Počet porcií

12

Čas prípravy

1 h. 15 min.

Náročnosť

stredná

 

 

 
 
horčica plnotučná1polievková lyžica
korenie čierne mleté¼čajovej lyžičky
majonéza1polievková lyžica
maslo120gramov
olivy zelené-
paprika červená1kus
soľ½čajovej lyžičky
syr polotvrdý350gramov
syr tavený100gramov
vajce slepačie4kusy
šunka bravčová dusená150gramov

1. 

syr polotvrdý 350 gramov

Syr vcelku zbalíme do mikroténového vrecka, ponoríme do vriacej vody a varíme asi 20 minút.

2. Príprava plnky

syr tavený 100 gramov  vajce slepačie 4 kusy  majonéza 1 polievková lyžica  horčica plnotučná 1 polievková lyžica  maslo 120 gramov  soľ ½ čajovej lyžičky  korenie čierne mleté ¼ čajovej lyžičky

Medzitým si pripravíme plnku. Tavený syr rozmiešame s maslom, nadrobno posekanými uvarenými vajíčkami, pridáme majonézu, horčicu, maslo, soľ a korenie. Plnku poriadne premiešame.

Príprava plnky

3. 

Uvarený zmäknutý syr na alobale rozvaľkáme na obdĺžnik, ...

4. 

šunka bravčová dusená 150 gramov

... rovnomerne rozložíme plátky šunky, ...

5. 

... nanesieme plnku ...

6. 

paprika červená 1 kus  olivy zelené

... a na okraj plnky rozložíme v rade prúžky červenej papriky a olivy.

7. 

Roládu opatrne zavinieme, zabalíme do alobalu a odložíme na chladné miesto aspoň na 5 hodín. Pred podávaním pokrájame na tenké plátky.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť