Tvarohová nátierka s vajíčkami

1. 

vajce slepačie 2 kusy

Vajíčka umyjeme a uvaríme na tvrdo (10 minút). Horúcu vodu zlejeme a vajíčka zalejeme studenou vodou. Po vychladnutí ich olúpeme.

2. 

maslo 30 gramov • cibuľa 30 gramov

Zmäknuté maslo vymiešame s očistenou, nadrobno nakrájanou cibuľou.

3. 

tvaroh jemný hrudkovitý 100 gramov • soľ ½ čajovej lyžičky • korenie rasca drvená ¼ čajovej lyžičky • korenie čierne mleté ¼ čajovej lyžičky

Vmiešame tvaroh, soľ a koreniny.

4. 

Primiešame varené vaječné žĺtka.

5. 

Vaječné bielky najemno nasekáme...

6. 

horčica plnotučná ½ polievkovej lyžice

...a spolu s trochou horčice primiešame do nátierky.