Morčacie soté so zelerom a šampiňónmi
![Morčacie soté so zelerom a šampiňónmi](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00002130/img_sk_4x3/morcacie-sote-so-zelerom-a-sampinonmi_00180.jpg)
Niekto zeler obľubuje, niekto nie. V tejto skvelej kombinácii zachutí všetkým.
recept,fotorecept,morčacie prsia,zeler,Morčacie mäso,Bezlaktózové,Bezlepkové,Sezónne recepty
Morčacie mäso
Ingrediencie
Ingrediencie
cibuľa | 80 | gramov | |
korenie čierne mleté | ½ | čajovej lyžičky | |
morčacie prsia | 600 | gramov | |
olej slnečnicový | 3 | polievkové lyžice | |
paprika červená mletá | 1 | čajová lyžička | |
soľ | 1.5 | čajovej lyžičky | |
voda | 100 | mililitrov | |
zeler | 250 | gramov | |
šampiňóny | 150 | gramov | |
škrob kukuričný | 1 | čajová lyžička |
Recept
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002130/small/IMG_0773.jpg)
2.
cibuľa 80 gramov • olej slnečnicový 3 polievkové lyžice
Cibuľu očistíme, pokrájame na jemno a opražíme na oleji.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002130/small/IMG_0775.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002130/small/IMG_0777.jpg)
4.
soľ 1.5 čajovej lyžičky • korenie čierne mleté ½ čajovej lyžičky • paprika červená mletá 1 čajová lyžička
...a pridáme k cibuli. Osolíme a pridáme koreniny.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002130/small/IMG_0781.jpg)
5.
Premiešame a chvíľu opekáme.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002130/small/IMG_0783.jpg)
6.
Pridáme mäso...
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002130/small/IMG_0784a.jpg)
7.
...podlejeme vodou zarovno ingrediencií. Dusíme 20 minút pod pokrievkou. Občas premiešame.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002130/small/IMG_0787.jpg)
8.
šampiňóny 150 gramov
Do panvice pridáme očistené, umyté a pokrájané šampiňóny. 10 minút všetko spolu dusíme.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002130/small/IMG_0791.jpg)
9.
škrob kukuričný 1 čajová lyžička • voda 100 mililitrov
Nakoniec jemne zahustíme kukuričným škrobom, alebo lyžičkou hladkej múky rozmiešanej v troche vody. Prevaríme. Podávame s ryžou.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002130/small/IMG_0792.jpg)
Dobrú chuť!