Morčacie kapsy plnené syrom a pažítkou
![Morčacie kapsy plnené syrom a pažítkou](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00000454/img_sk_4x3/morcacie-kapsy-plnene-syrom-a-pazitkou_00180.jpg)
S týmto receptom hravo zvládnete pripraviť domáce morčacie kapsy plnené čerstvou pažítkou a syrom.
recept,fotorecept,morčacie prsia,syr Gouda,pažítka,Morčacie mäso,Sezónne recepty,Bezlepkové
Morčacie mäso
Ingrediencie
Ingrediencie
cesnak | 2 | strúčiky | |
morčacie prsia | 1 | kilogram | |
olej olivový | - | ||
paprika červená mletá | 1 | čajová lyžička | |
pažítka | 5 | čajových lyžičiek | |
soľ | - | ||
syr Gouda | 120 | gramov | |
voda | 150 | mililitrov |
Recept
1.
morčacie prsia 1 kilogram
Z morčacieho mäsa vytvoríme tak hrubé plátky, aby sme vedeli vytvoriť vo vnútri kapsu.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000454/small/IMG_2547.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000454/small/IMG_2544.jpg)
3.
cesnak 2 strúčiky • pažítka 5 čajových lyžičiek
Do misky pridáme nadrobno nakrájanú pažítku a cesnak. Zmes premiešame.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000454/small/IMG_2546.jpg)
4.
Pažítkovou zmesou naplníme morčacie kapsy. Tie uzatvoríme šitím alebo len špáradlami. Na povrchu z obidvoch strán posolíme.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000454/small/IMG_2548.jpg)
5.
olej olivový • voda 150 mililitrov • paprika červená mletá 1 čajová lyžička
Zapekaciu misu vymastíme troškou oleja, vložíme do nej morčacie kapsy. Ak nám zostalo z pažítkovej zmesi, môžeme ju nasypať na povrch mäsa. Okoreníme sladkou červenou paprikou. Mäso podlejeme vodou, zakryjeme alobalom a pečieme 40 minút na 200° C.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000454/small/IMG_2549.jpg)
Dobrú chuť!