svetvomne.sk

Pečené morčacie rezne

     

Perfektné domáce rezne podľa tradičného receptu.

Kuchtil

Počet porcií

4

Čas prípravy

60 min.

Náročnosť

stredná

 

 

 
 
Morčacie prsia800gramov
Múka hladká2polievkové lyžice
Olej repkový
Soľ1čajová lyžička
Strúhanka2polievkové lyžice
Vajce slepačie3kusy
Voda200mililitrov

1. 

morčacie prsia 800 g

Morčacie mäso umyjeme a nakrájame po svale na rezne.

2. 

Jednotlivé rezne zľahka naklepeme.

3. 

múka hladká 2 PL  strúhanka 2 PL  soľ 1 ČL

Múku zmiešame so strúhankou a soľou. V zmesi obalíme rezne.

4. 

vajce slepačie 3 ks

Vajíčka rozšľaháme a namočíme v nich rezne z oboch strán.

5. 

olej repkový

Následne ich rýchlo opečieme na oleji.

6. 

voda 200 ml

Poukladáme do zapekacej misy, podlejeme vodou a zakryté pečieme v rozohriatej rúre 30 minút pri 180°C.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť