svetvomne.sk

Vyprážané morčacie prsia v jogurtovej marináde

Jemné a chutné marinované morčacie rezne.

 

Počet porcií: 6

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: 

 

Kategórie:   

 

 
 
Horčica plnotučná2polievkové lyžice
Jogurt biely 3,5% tuku400mililitrov
Med2polievkové lyžice
Morčacie prsia800gramov
Múka hladká
Olej fritovací
Paprika červená mletá2čajové lyžičky
Soľ zeleninová natur2čajové lyžičky

1. 

morčacie prsia 800 g

Morčacie prsia umyjeme a nakrájame na stredne hrubé plátky.

2. 

jogurt biely 3,5% tuku 400 ml  med 2 PL  horčica plnotučná 2 PL  paprika červená mletá 2 ČL  soľ zeleninová Natur 2 ČL

Jogurt, med, horčicu, mletú červenú papriku, zeleninovú soľ zmiešame a do takto pripravenej marinády vložíme morčacie rezne. Necháme niekoľko hodín v chlade odležať.

3. 

múka hladká  olej fritovací

V panvici rozohrejeme olej, morčacie rezne po jednom vyberáme z marinády a obalíme ich v hladkej múke.

4. 

Hneď po obalení v múke ich vkladáme do oleja.

5. 

Vyprážame 10 minút zakryté pod pokrievkou, potom panvicu odkryjeme, rezne obrátime a vypražíme ich z druhej strany 10 minút. Kontrolujeme teplotu oleja, aby sa príliš nerozpálil a rezne neprihoreli.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2017 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 7 • Prihlásiť