Morčací závin v lístkovom ceste

Jednoduchý, rýchly a chutný obed. Podávame so zemiakovým pyré, alebo inou zemiakovou prílohou.

Kuchtil

Dada

Počet porcií

Čas prípravy

60 min.

Náročnosť

stredná

Kategórie

Morčacie mäso ›

Ingrediencie


cesto lístkové	275	gramov
korenie čierne mleté	-
morčacie prsia	300	gramov
oregano	-
soľ	0
syr Mozzarella	250	gramov
vajce slepačie	1	kus
šunka	100	gramov

Recept

morčacie prsia 300 gramov

Morčacie prsia umyjeme, nakrájame na rezne a vyklepeme na tenko.

cesto lístkové 275 gramov

Cesto na závin rozvinieme aj s papierom v ktorom bolo zabalené...

šunka 100 gramov

... a poukladáme plátky šunky.

soľ • korenie čierne mleté

Do stredu uložíme pripravené morčacie mäso, jemne osolíme a okoreníme.

syr Mozzarella 250 gramov

Nakrájame syr a poukladáme na mäso.

Cesto so šunkou od okraja nakrojíme do šikma a poprekladáme cez seba, pričom zakryjeme mäso so syrom.

vajce slepačie 1 kus • soľ • oregano

Závin aj papierom preložíme na plech. Potrieme rozšľahaným vajíčkom, posolíme a posypeme oreganom. Nakoľko mozzarella obsahuje veľa vody musíme počítať s tým že sa čiastočne zo závinu roztečie.

Pečieme 40 min. pri teplote 180°C.

Dobrú chuť!