Červená šošovica so špenátom
![Červená šošovica so špenátom](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001863/img_sk_4x3/cervena-sosovica-so-spenatom_00180.jpg)
Šošovicový dál so špenátom(Palak Dal, Dal Palak), je skvelá indická omáčka z drobnej šošovice a čerstvého špenátu. Je to výborný, sýty a zdravý pokrm. Aj keď indickú kuchyňu nepreferujete, toto vám bude zaručene chutiť, stačí len vyskúšať.
recept,fotorecept,šošovica červená,špenát čerstvý listový,Prívarky a omáčky,Indická kuchyňa,Vegetariánske recepty,Sezónne recepty
Prívarky a omáčky
Indická kuchyňa
Kategórie
Prívarky a omáčky Indická kuchyňa Vegetariánske recepty Sezónne recepty Ázijská kuchyňa Sezóna - Špenát
Ingrediencie
Ingrediencie
Basmati ryža- základný recept na prípravu recept | - | ||
Cviklové kofty recept | - | ||
Indické chlebové placky Čapátí recept | - | ||
Pikantné jablkové čatní s kokosom recept | - | ||
Pórový šalát s jogurtom recept | - | ||
cesnak | 2 | strúčiky | |
citrón | 1 | kus | |
korenie chilli | ¼ | čajovej lyžičky | |
korenie horčica čierna | 1 | čajová lyžička | |
korenie koriander mletý | ½ | čajovej lyžičky | |
korenie kurkuma | ¼ | čajovej lyžičky | |
korenie rímska rasca mletá | ½ | čajovej lyžičky | |
maslo | 50 | gramov | |
soľ himalájska ružová | 1 | čajová lyžička | |
voda | 320 | mililitrov | |
zázvor koreň | 10 | gramov | |
šošovica červená | 150 | gramov | |
špenát čerstvý listový | 250 | gramov |
Recept
1.
šošovica červená 150 gramov • korenie kurkuma ¼ čajovej lyžičky
Do hrnca vložíme premytú šošovicu a pridáme kurkumu.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001863/small/IMG_0890.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001863/small/IMG_0894.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001863/small/IMG_0907.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001863/small/IMG_0897.jpg)
5.
zázvor koreň 10 gramov • cesnak 2 strúčiky
Do masla vložíme očistený, nastrúhaný cesnak a zázvor. Chvíľu posmažíme...
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001863/small/IMG_0895.jpg)
6.
...a pridáme špenát.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001863/small/IMG_0957.jpg)
7.
5 minút podusíme.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001863/small/IMG_0958.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001863/small/IMG_0962.jpg)
9.
maslo 20 gramov • korenie horčica čierna 1 čajová lyžička • korenie rímska rasca mletá ½ čajovej lyžičky • korenie koriander mletý ½ čajovej lyžičky • korenie chilli ¼ čajovej lyžičky
V hrnci rozpustíme maslo, pridáme koreniny a prehrejeme.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001863/small/IMG_0964.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001863/small/IMG_0966.jpg)
11.
Podávame s ryžou basmati a ďalšími chutnými indickými jedlami.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001863/small/IMG_1080.jpg)
12.
Basmati ryža- základný recept na prípravu recept • Cviklové kofty recept • Pórový šalát s jogurtom recept • Pikantné jablkové čatní s kokosom recept • Indické chlebové placky Čapátí recept
Tip na indické servírovanie,
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001863/small/IMG_1062.jpg)
Dobrú chuť!