svetvomne.sk

Prívarok z medvedieho cesnaku so zemiakmi

    

Jednoduchá, smotanová omáčka z obľúbeného medvedieho cesnaku a zemiakov.

Kuchtil

Počet porcií

4

Čas prípravy

25 min.

Náročnosť

nízka

 

 

 
 

1. 

cesnak medvedí 100 gramov

Medvedí cesnak umyjeme...

2. 

...a nasekáme.

3. 

zemiaky 600 gramov  voda 400 mililitrov  soľ 1 čajová lyžička

Zemiaky očistíme, nakrájame na menšie kocky a dáme variť do slanej vody. Uvaríme do mäkka cca 15-20 minút.

4. 

smotana na šľahanie (30-33% tuku) 250 mililitrov  mlieko plnotučné 3,5% 200 mililitrov  múka hladká 25 gramov

V smotane rozmiešame mlieko a múku.

5. 

cukor kryštálový ½ čajovej lyžičky

Do uvarených zemiakov pridáme trochu cukru, cesnak....

6. 

citrónová šťava  ocot

...a zalejeme smotanovo-mliečnou zátrepkou. Krátko prevaríme do zhustnutia. Podľa chuti môžeme pokvapkať citrónovou šťavou, alebo pridať trochu prevareného octu.

7. 

Karfiolové fašírky recept  Fašírky recept

Podávame s volským okom, karfiolovými fašírkami a pod. Nevegetariánom bude na omáčke chutiť mäsová fašírka, alebo hoci aj opečené párky.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť