svetvomne.sk

Zemiakový prívarok s kôprom

     

Chutný letný prívarok. Pre nevegetariánov podávame s duseným hovädzím, alebo pre vegetariánov s volským okom.

Kuchtil

Počet porcií

4

Čas prípravy

30 min.

Náročnosť

stredná

 

 

 
 
Cukor kryštálový½čajovej lyžičky
Korenie rasca mletá½čajovej lyžičky
Kôpor20gramov
Mlieko plnotučné 3,5%300mililitrov
Múka hladká15gramov
Smotana kyslá (14-18% tuku)400gramov
Soľ1čajová lyžička
Voda500mililitrov
Zemiaky nové500gramov

1. 

zemiaky nové 500 g

Zemiaky ošúpeme, umyjeme a nakrájame.

2. 

voda 500 ml  soľ 1 ČL  korenie rasca mletá ½ ČL

Vložíme ich do hrnca, prilejeme vodu, pridáme soľ a rascu. Uvaríme do mäkka(15-20 minút).

3. 

kôpor 20 g

Viazaničku kôpru umyjeme a nasekáme.

4. 

smotana kyslá (14-18% tuku) 400 g  mlieko plnotučné 3,5% 300 ml  múka hladká 15 g

V smotane rozmiešame mlieko a múku.

5. 

cukor kryštálový ½ ČL

Zátrepku pridáme k zemiakom, prisypeme trošku cukru a prevaríme.

6. 

Nakoniec vmiešame pripravený kôpor.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť