Tekvicový prívarok s kôprom
![Tekvicový prívarok s kôprom](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00000983/img_sk_4x3/tekvicovy-privarok-s-koprom_00180.jpg)
Klasický letný prívarok. Podávame s varenými zemiakmi, fašírkami, alebo s volským okom.
recept,fotorecept,tekvica obyčajná,smotana sladká na varenie,kôpor,Prívarky a omáčky,Sezónne recepty
Prívarky a omáčky
Ingrediencie
Ingrediencie
Fašírky recept | - | ||
cibuľa | 100 | gramov | |
kôpor | 2 | polievkové lyžice | |
múka hladká | 40 | gramov | |
olej slnečnicový | 20 | mililitrov | |
smotana sladká na varenie | 500 | mililitrov | |
soľ | ½ | čajovej lyžičky | |
tekvica obyčajná | 1.5 | kilogramu | |
voda | 50 | mililitrov |
Recept
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000983/small/IMG_5238w.jpg)
2.
... prekrojíme pozdĺžne na polovicu a lyžicou vyberieme jadierka.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000983/small/IMG_5239w.jpg)
3.
Potom ju postrúhame.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000983/small/IMG_5240w.jpg)
4.
cibuľa 100 gramov • olej slnečnicový 20 mililitrov
Cibuľu ošúpeme, nakrájame nadrobno a osmažíme na oleji.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000983/small/IMG_5241w.jpg)
5.
voda 50 mililitrov • soľ ½ čajovej lyžičky
K cibuli pridáme tekvicu, osolíme, podlejeme trochou vody a za občasného miešania 15 minút dusíme.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000983/small/IMG_5242w.jpg)
6.
smotana sladká na varenie 500 mililitrov • múka hladká 40 gramov
V smotane rozmiešame múku a prívarok zahustíme.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000983/small/IMG_5247w.jpg)
7.
kôpor 2 polievkové lyžice
Nakoniec vmiešame čerstvý nasekaný kôpor, premiešame a podľa chuti dosolíme.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000983/small/IMG_5253w.jpg)
Dobrú chuť!