Tofu hlivová omáčka

1. 

cibuľa 80 gramov • olej slnečnicový 20 mililitrov

Cibuľu očistíme, nakrájame a osmažíme na oleji.

2. 

hliva ustricová 350 gramov

Hlivu umyjeme, nadrobno pokrájame...

3. 

korenie rasca mletá ½ čajovej lyžičky • soľ 1 čajová lyžička • paprika červená mletá 2 čajové lyžičky • voda 150 mililitrov

...pridáme k cibuli, prisypeme rascu, soľ a papriku. Premiešame, podlejeme vodou a podusíme 10 minút v zakrytej panvici.

4. 

tofu biele 360 gramov

Pridáme pokrájané tofu, premiešame a prehrejeme.

5. 

smotana sladká na varenie 300 mililitrov • múka kukuričná 30 gramov

V smotane rozmiešame kukuričnú múku.

6. 

Zátrepku prilejeme k hlive s tofu a 5 minút povaríme.

7. 

olej tekvicový 2 polievkové lyžice

Nakoniec vmiešame tekvicový olej.

8. 

Cestoviny uvaríme a prelejeme ich omáčkou, môžeme podávať.