Rybie filé v zelenine
; void(0);){kind=small}
3510Zdravá ryba v zdravej zelenine.
recept,fotorecept,rybie filé - 100% mäsa,cuketa,mrkva,cibuľa,Hlavné jedlá z rýb,Bezlepkové
Hlavné jedlá z rýb
Ingrediencie
Ingrediencie
| cibuľa | 150 | gramov | |
| citrón | - | ||
| cuketa | 300 | gramov | |
| korenie rasca mletá | ½ | čajovej lyžičky | |
| maslo | 60 | gramov | |
| mrkva | 150 | gramov | |
| paprika červená mletá | 2 | čajové lyžičky | |
| rybie filé - 100% mäsa | 800 | gramov | |
| soľ | - | ||
| soľ | ½ | čajovej lyžičky | |
| vajce slepačie | 4 | kusy | |
| zázvor mletý | 1 | čajová lyžička |
Recept
1.
rybie filé - 100% mäsa 800 gramov • soľ
Rybacie filé necháme rozmraziť a jemne každú porciu osolíme.
2.
cuketa 300 gramov • mrkva 150 gramov • cibuľa 150 gramov
Zeleninu očistíme, umyjeme a nahrubo postrúhame.
3.
soľ ½ čajovej lyžičky • korenie rasca mletá ½ čajovej lyžičky • zázvor mletý 1 čajová lyžička • vajce slepačie 4 kusy
K zelenine prisypeme soľ, koreniny a pridáme vajíčka. Rozmiešame.
4.
Filé poukladáme "takmer postojačky" do zapekacej misy a nalejeme na neho pripravenú zeleninu.
5.
maslo 60 gramov • paprika červená mletá 2 čajové lyžičky
Povrchu poukladáme kúsky masla a všetko posypeme paprikou.
6.
Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote cca 180°C 35 minút zakryté.
7.
Potom rybu odokryjeme a 10 minút zapečieme odkrytú.
8.
Pri servírovaní opatrne naberáme porcie ryby so zapečenou zeleninou. Podávame s plátkom citróna. K rybe môžeme ponúknuť aj prílohu v podobe varených či dusených zemiakov.
Dobrú chuť!
