Pečená bravčová roláda
![Pečená bravčová roláda](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00000628/img_sk_4x3/pecena-bravcova-rolada_00180.jpg)
Pečená roláda z mletého bravčového mäsa, vo vnútri jemná a na povrchu chrumkavá, plnená varenými vajíčkami.
recept,fotorecept,bravčové mleté mäso,vajce slepačie,vajce slepačie,cesnak,Bravčové mäso,Sezónne recepty
Bravčové mäso
Ingrediencie
Ingrediencie
bravčové mleté mäso | 500 | gramov | |
cesnak | 4 | strúčiky | |
cibuľa | 1 | kus | |
korenie čierne mleté | 1 | čajová lyžička | |
mlieko polotučné 1,5% | - | ||
olej slnečnicový | - | ||
oregano | - | ||
paprika červená mletá | 1 | čajová lyžička | |
rožok biely | 2 | kusy | |
soľ | 2 | čajové lyžičky | |
soľ zeleninová | 1 | čajová lyžička | |
vajce slepačie | 4 | kusy |
Recept
1.
bravčové mleté mäso 500 gramov • vajce slepačie 1 kus • cesnak 4 strúčiky • soľ 2 čajové lyžičky • korenie čierne mleté 1 čajová lyžička • soľ zeleninová 1 čajová lyžička • paprika červená mletá 1 čajová lyžička
Všetky ingrediencie dáme do misky a poriadne premiešame.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000628/small/IMG_9818.jpg)
2.
rožok biely 2 kusy • mlieko polotučné 1,5%
V mlieku rozmočíme dva biele rožky. Poriadne ich vyžmýkame a pridáme k mäsu.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000628/small/IMG_9820.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000628/small/IMG_9822.jpg)
4.
vajce slepačie 3 kusy
Polovicu zmesi dáme vymastený pekáč a na ňu poukladáme polovice uvarených vajíčok.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000628/small/IMG_9834.jpg)
5.
Prikryjeme druhou polovicou zmesi a upravíme do tvaru rolády.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000628/small/IMG_9846.jpg)
6.
Povrch rolády jemne potrieme olejom. Podlejeme vodou a dáme piecť pri teplote 200°C na 50-60 minút.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000628/small/IMG_9848.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000628/small/rolada-s-vajcom.jpg)
Dobrú chuť!