Jemné banánovo - jahodové mafiny
![Jemné banánovo - jahodové mafiny](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00000418/img_sk_4x3/jemne-bananovo-jahodove-mafiny_00180.jpg)
Nadýchané pečivo v košíčkoch plné chutných banánov a jahôd.
recept,fotorecept,banány,jahody,Mafiny,Sezónne recepty,Bezlaktózové
Mafiny
Ingrediencie
Ingrediencie
banány | 1 | kus | |
citrónová kôra | 2 | čajové lyžičky | |
cukor práškový | 100 | gramov | |
cukor vanilkový | 15 | gramov | |
jahody | 100 | gramov | |
múka polohrubá | 2 | polievkové lyžice | |
orechy mleté mix | 100 | gramov | |
strúhanka | 2 | polievkové lyžice | |
vajce slepačie | 5 | kusov |
Recept
1.
vajce slepačie 5 kusov • cukor práškový 100 gramov • cukor vanilkový 15 gramov
Vaječné žĺtka vymiešame s práškovým a vanilkovým cukrom.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000418/small/IMG_1437.jpg)
2.
orechy mleté mix 100 gramov • citrónová kôra 2 čajové lyžičky • múka polohrubá 2 polievkové lyžice • strúhanka 2 polievkové lyžice
Pridáme pomleté orechy (mandle s lieskovými orechmi), postrúhanú citrónovú kôru, strúhanku a polohrubú múku. Premiešame.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000418/small/IMG_1442.jpg)
3.
Do cesta jemne zašľaháme vyšľahaný sneh z vaječných bielkov.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000418/small/IMG_1445.jpg)
4.
banány 1 kus • jahody 100 gramov
Mafinový plech s papierovými košíčkami plníme cestom. Do každej muffiny zapracujeme kúsky banánu a jahôd tak, aby vrch mafiny tvorilo iba cesto. Pečieme v rúre na 180° C cca 20 minút. Upečené koláčiky pocukrujeme a vyzdobíme polovicami čerstvých jahôd.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000418/small/IMG_1450.jpg)
Dobrú chuť!