Rebarborové muffiny
![Rebarborové muffiny](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00000903/img_sk_4x3/rebarborove-muffiny_00180.jpg)
Svieže koláčiky s chutnou kyslou rebarborou.
recept,fotorecept,rebarbora,múka hladká,mlieko plnotučné 3,5%,Mafiny,
Mafiny
Ingrediencie
Ingrediencie
cukor práškový | - | ||
cukor trstinový | 120 | gramov | |
kypriaci prášok do pečiva | 2 | čajové lyžičky | |
mlieko plnotučné 3,5% | 200 | mililitrov | |
múka hladká | 250 | gramov | |
olej slnečnicový | 80 | mililitrov | |
rebarbora | 200 | gramov | |
vajce slepačie | 3 | kusy |
Recept
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000903/small/IMG_3245w.jpg)
2.
múka hladká 250 gramov • kypriaci prášok do pečiva 2 čajové lyžičky • cukor trstinový 120 gramov
Do misy nasypeme múku, kypriaci prášok, cukor a premiešame.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000903/small/IMG_3246w.jpg)
3.
K sypkej zmesi primiešame 2/3 pripravenej rebarbory.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000903/small/IMG_3252w.jpg)
4.
vajce slepačie 3 kusy • mlieko plnotučné 3,5% 200 mililitrov • olej slnečnicový 80 mililitrov
Vajcia zmiešame s mliekom a olejom. Tekutú zmes primiešame k sypkej a vypracujeme hladké cesto.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000903/small/IMG_3254w.jpg)
5.
Košíčky na pečenie mafinov poukladáme do mafinových foriem alebo do plechu na pečenie mafinov. Naplníme ich do dvoch tretín cestom.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000903/small/IMG_3256w.jpg)
6.
Povrchu rovnomerne rozdelíme zvyšok rebarbory.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000903/small/IMG_3257w.jpg)
7.
Pečieme v rozohriatej rúre pri teplote 180°C asi 30 minút. Po upečení pocukrujeme a vychladené podávame.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000903/small/IMG_3279w.jpg)
Dobrú chuť!