RECEPTY

Makovo-mrkvové koláčiky

Makovo-mrkvové koláčiky

Recept na chutné makové mafiny so zdravou mrkvou, ktorú si v koláčikoch takmer nevšimnete..

recept,fotorecept,mrkva,jogurt biely 3,5% tuku,mak mletý,Mafiny

Mafiny

Kuchtil

Počet porcií

18

Čas prípravy

40 min.

Náročnosť

stredná

 

Ingrediencie

Ingrediencie

citrón1kus
cukor kryštálový120gramov
cukor vanilkový8gramov
jogurt biely 3,5% tuku200gramov
kypriaci prášok do pečiva8gramov
mak mletý80gramov
mrkva200gramov
múka polohrubá200gramov
olej slnečnicový80mililitrov
vajce slepačie1kus
škorica mletá1čajová lyžička

 

Recept

1. Tekutá zmes

mrkva 200 gramov

Mrkvu očistíme a najemno postrúhame.

2. 

citrón 1 kus

Citrón dobre umyjeme, jeho kôru sčasti postrúhame do mrkvy. Potom z citróna vytlačíme šťavu a tiež ju pridáme k mrkve.

3. 

jogurt biely 3,5% tuku 200 gramov  olej slnečnicový 80 mililitrov  vajce slepačie 1 kus

Do mrkvového základu nalejeme jogurt, olej a pridáme vajíčko. Zamiešame.

4. Suchá zmes

múka polohrubá 200 gramov  kypriaci prášok do pečiva 8 gramov  cukor kryštálový 120 gramov  škorica mletá 1 čajová lyžička  cukor vanilkový 8 gramov  mak mletý 80 gramov

Do hlbšej misy nasypeme múku zmiešanú s kypriacim práškom, pridáme cukor, škoricu, vanilkový cukor a mletý mak. Zamiešame.

5. Cesto

Obe zmesi zmiešame...

6. 

... a vymiešame tak, aby sa všetky ingrediencie rovnomerne spojili.

7. 

Do foriem na mafiny povkladáme papierové košíčky a pomocou naberačky na zmrzlinu nadávkujeme cesto. Do každého košíka vložíme jednu naberačku, alebo cesto naložíme lyžicou do 2/3 každej formy.

8. 

Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180° C 20-25 minút. Či sú mafinky upečené vyskúšame pomocou špajdle. Špajdľu zapichneme do koláčika a po jej vytiahnutí musí byť na konci suchá, nelepivá.

9. 

Hotové koláčiky pocukrujeme.

Dobrú chuť!

© 2011 - 2024 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť  • Upraviť nastavenia cookies