Paradajkový šalát

1. Cibuľa, paradajky

cibuľa 100 gramov • paradajky 400 gramov

Cibuľu očistíme, nakrájame na úzke mesiačiky a tie rukou rozoberieme na tenké slížiky. Paradajky umyjeme a nakrájame na mesiačiky. Pridáme ich k cibuli a premiešame.

2. Nálev

voda 200 mililitrov • cukor kryštálový 2 čajové lyžičky • soľ ½ čajovej lyžičky • citrón 1 kus • ocot

Cukor a soľ pridáme do vody a rozmiešame. Pridáme šťavu z jedného citróna, prípadne pár kvapiek octu. Nálevom zalejeme paradajky s cibuľou, premiešame.