RECEPTY

Chrumkavý zeleninový šalát

Chrumkavý zeleninový šalát

bi-star-fillbi-star-fillbi-star-fillbi-star-fillbi-star

Tradičný letný zeleninový šalát zo skorej kapusty, mladej mrkvičky, uhoriek, paradajok a mladej cibuľky, v sladkokyslom náleve. Šalát je vhodný k mnohým pokrmom z mäsa.

recept,fotorecept,kapusta hlávková biela skorá,uhorka poľná,paradajky,cibuľka jarná,mrkva,Zeleninové šaláty,Bezlaktózové,Bezlepkové

Zeleninové šaláty

Kuchtil

Počet porcií

6

Čas prípravy

35 min.

Náročnosť

stredná

Ingrediencie

Ingrediencie

cibuľka jarná

4

??

kusy

kcal

citrón

0

??

kcal

cukor trstinový

2

80

polievkové lyžice

kcal

kapusta hlávková biela skorá

500

145

gramov

kcal

limetka

0

??

kcal

mrkva

100

45

gramov

kcal

ocot

0

??

kcal

paradajky

350

88

gramov

kcal

soľ

1

0

čajová lyžička

kcal

uhorka poľná

500

70

gramov

kcal

voda

300

0

mililitrov

kcal

 

Recept

1. 

kapusta hlávková biela skorá 500 gramov  uhorka poľná 500 gramov  paradajky 350 gramov  cibuľka jarná 4 kusy  mrkva 100 gramov

Kapustu očistíme a opláchneme pod vodou. Necháme odkvapkať. Uhorku umyjeme, nešúpeme a po dĺžke prekrojíme na štvrtiny. Paradajky umyjeme a prekrojíme na štvrtiny. Cibuľku očistíme a umyjeme. Mrkvu ošúpeme a umyjeme. Všetku zeleninu, okrem mrkvy a cibuľky, strúhame v kuchynskom robote na kotúči na tenké strúhanie kapusty. Kapustu pokrájame na menšie kúsky, postrúhame...

Kapustu očistíme a opláchneme pod vodou....

2. 

soľ 1 čajová lyžička

...a vložíme ju do hlbokej misy. Osolíme a necháme chvíľu postáť. Potom ľahko vyžmýkame.

...a vložíme ju do hlbokej misy. Osolíme a...

3. 

Mrkvu nahrubo postrúhame a pridáme ku kapuste.

Mrkvu nahrubo postrúhame a pridáme ku kapuste....

4. 

Uhorky postrúhané na tenké plátky...

Uhorky postrúhané na tenké plátky......

5. 

...spolu s na plátky postrúhanými paradajkami vložíme do misy k zelenine. Cibuľku najemno nakrájame na kolieska a tiež dáme do šalátu.

...spolu s na plátky postrúhanými paradajkami...

6. 

voda 300 mililitrov  cukor trstinový 2 polievkové lyžice

Vo vode rozpustíme cukor...

Vo vode rozpustíme cukor......

7. 

citrón  limetka  ocot

...a pridáme podľa chuti citrónovú šťavu, šťavu z limetky, alebo ocot.

...a pridáme podľa chuti citrónovú šťavu,...

8. 

Nálev nalejeme do šalátu a premiešame. Podľa chuti môžeme prisladiť, prikysliť, či prisoliť. Šalát necháme hodinku postáť v chlade a podávame.

Nálev nalejeme do šalátu a premiešame. Podľa...

Dobrú chuť!

Odporúčané recepty

Články

Obľúbené vyhľadávania

Najpopulárnejšie recepty

© 2011 - 2025 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 9 • Prihlásiť