svetvomne.sk

Coleslaw z červenej kapusty

    

Obľúbený zeleninový šalát zo zdravej červenej kapusty a zeleniny.

Kuchtil

Počet porcií

10

Čas prípravy

60 min.

Náročnosť

stredná

 

 

 
 
cibuľa80gramov
cukor kryštálový1čajová lyžička
kapusta hlávková červená800gramov
korenie čierne mleté½čajovej lyžičky
majonéza200gramov
mrkva300gramov
ocot balzamikový3polievkové lyžice
smotana kyslá (14-18% tuku)250gramov
zeler200gramov

1. 

kapusta hlávková červená 800 gramov

Kapustu umyjeme, pokrájame na menšie kusy...

2. 

...a v kuchynskom robote nahrubo postrúhame.

3. 

Kapustu osolíme, premiešame a necháme pol hodinu postáť. Potom z nej vytlačíme šťavu a zlejeme.

4. 

mrkva 300 gramov

Očistíme mrkvu, umyjeme a postrúhame.

5. 

zeler 200 gramov

Očistíme a umyjeme zeler. Postrúhame ako mrkvu.

6. 

cibuľa 80 gramov

Ku kapuste pridáme mrkvu, zeler a očistenú, nadrobno nakrájanú cibuľu.

7. 

ocot balzamikový 3 polievkové lyžice  cukor kryštálový 1 čajová lyžička  korenie čierne mleté ½ čajovej lyžičky

Do šalátu pridáme ocot, cukor a korenie.

8. 

smotana kyslá (14-18% tuku) 250 gramov  majonéza 200 gramov

Pridáme smotanu a majonézu.

9. 

Dobre premiešame a necháme 2 - 3 hodiny postáť v chlade.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť