Quinoa šalát s čerstvou zeleninou
Chutný zdravý šalát.
recept,fotorecept,Quinoa,paradajky,uhorka šalátová,Zeleninové šaláty,Vegánske recepty,Vegetariánske recepty,Bezlepkové,Bezlaktózové,Sezónne recepty
Zeleninové šaláty
Kategórie
Zeleninové šaláty Vegánske recepty Vegetariánske recepty Bezlepkové Bezlaktózové Sezónne recepty Sezóna - Uhorky Sezóna - Paradajky
Ingrediencie
Ingrediencie
Kuracie mäso na kurkume recept | - | ||
Quinoa | 200 | gramov | |
Valeriánka poľná (Polníček, šalát Poľníček) | 50 | gramov | |
cibuľa | 50 | gramov | |
citrónová šťava | 1 | polievková lyžica | |
olej avokádový | 3 | polievkové lyžice | |
paradajky | 250 | gramov | |
soľ | ½ | čajovej lyžičky | |
uhorka šalátová | 150 | gramov | |
voda | 500 | mililitrov |
Recept

2.
voda 500 mililitrov • soľ ½ čajovej lyžičky
Quinou nasypeme do vriacej osolenej vody a na miernom plameni varíme pod pokrievkou 15 minút. Odstavíme z plameňa a necháme v zakrytom hrnci v pare dovárať asi 10 minút.

3.
Odokryjeme, premiešame a necháme vychladnúť.

4.
Valeriánka poľná (Polníček, šalát Poľníček) 50 gramov
Šalát poľníček premyjeme pod tečúcou vodou na sitku.

5.
cibuľa 50 gramov • paradajky 250 gramov • uhorka šalátová 150 gramov
Cibuľu očistíme a pokrájame na tenké polmesiačiky. Paradajky a uhorku umyjeme, pokrájame na kocky.

6.
olej avokádový 3 polievkové lyžice • citrónová šťava 1 polievková lyžica
Do misy rozoberieme cibuľu a premiešame ju s olejom a citrónovou šťavou.

7.
Pridáme pripravenú zeleninu, poľníček jemne natrháme a premiešame.

8.
Do zeleniny vmiešame quinou. Servírujeme s olivami.

9. Tip pre nevegánov
Kuracie mäso na kurkume recept
Pre nevegánov môže byť šalát ako zdravá príloha k mäsu.

Dobrú chuť!