Quinoa šalát s čerstvou zeleninou
; void(0);){kind=small}
352Chutný zdravý šalát.
recept,fotorecept,Quinoa,paradajky,uhorka šalátová,Zeleninové šaláty,Vegánske recepty,Vegetariánske recepty,Bezlaktózové,Bezlepkové
Zeleninové šaláty
Kategórie
Zeleninové šaláty › Vegánske recepty › Vegetariánske recepty › Bezlaktózové › Bezlepkové › Sezóna - Paradajky › Sezóna - Uhorky ›
Ingrediencie
Ingrediencie
| Kuracie mäso na kurkume recept | - | ||
| Quinoa | 200 | gramov | |
| Valeriánka poľná (Polníček, šalát Poľníček) | 50 | gramov | |
| cibuľa | 50 | gramov | |
| citrónová šťava | 1 | polievková lyžica | |
| olej avokádový | 3 | polievkové lyžice | |
| paradajky | 250 | gramov | |
| soľ | ½ | čajovej lyžičky | |
| uhorka šalátová | 150 | gramov | |
| voda | 500 | mililitrov |
Recept
2.
voda 500 mililitrov • soľ ½ čajovej lyžičky
Quinou nasypeme do vriacej osolenej vody a na miernom plameni varíme pod pokrievkou 15 minút. Odstavíme z plameňa a necháme v zakrytom hrnci v pare dovárať asi 10 minút.
3.
Odokryjeme, premiešame a necháme vychladnúť.
4.
Valeriánka poľná (Polníček, šalát Poľníček) 50 gramov
Šalát poľníček premyjeme pod tečúcou vodou na sitku.
5.
cibuľa 50 gramov • paradajky 250 gramov • uhorka šalátová 150 gramov
Cibuľu očistíme a pokrájame na tenké polmesiačiky. Paradajky a uhorku umyjeme, pokrájame na kocky.
6.
olej avokádový 3 polievkové lyžice • citrónová šťava 1 polievková lyžica
Do misy rozoberieme cibuľu a premiešame ju s olejom a citrónovou šťavou.
7.
Pridáme pripravenú zeleninu, poľníček jemne natrháme a premiešame.
8.
Do zeleniny vmiešame quinou. Servírujeme s olivami.
9. Tip pre nevegánov
Kuracie mäso na kurkume recept
Pre nevegánov môže byť šalát ako zdravá príloha k mäsu.
Dobrú chuť!
