svetvomne.sk

Quinoa šalát s čerstvou zeleninou

    

Chutný zdravý šalát.

Kuchtil

Počet porcií

4

Čas prípravy

40 min.

Náročnosť

stredná

 

 

 
 
Kuracie mäso na kurkume recept-
Quinoa200gramov
Valeriánka poľná (Polníček, šalát Poľníček) 50gramov
cibuľa50gramov
citrónová šťava1polievková lyžica
olej avokádový3polievkové lyžice
paradajky250gramov
soľ½čajovej lyžičky
uhorka šalátová150gramov
voda500mililitrov

1. 

Quinoa 200 gramov

Quinou premyjeme na sitku pod tečúcou vodou a necháme odtiecť.

2. 

voda 500 mililitrov  soľ ½ čajovej lyžičky

Quinou nasypeme do vriacej osolenej vody a na miernom plameni varíme pod pokrievkou 15 minút. Odstavíme z plameňa a necháme v zakrytom hrnci v pare dovárať asi 10 minút.

3. 

Odokryjeme, premiešame a necháme vychladnúť.

4. 

Valeriánka poľná (Polníček, šalát Poľníček)  50 gramov

Šalát poľníček premyjeme pod tečúcou vodou na sitku.

5. 

cibuľa 50 gramov  paradajky 250 gramov  uhorka šalátová 150 gramov

Cibuľu očistíme a pokrájame na tenké polmesiačiky. Paradajky a uhorku umyjeme, pokrájame na kocky.

6. 

olej avokádový 3 polievkové lyžice  citrónová šťava 1 polievková lyžica

Do misy rozoberieme cibuľu a premiešame ju s olejom a citrónovou šťavou.

7. 

Pridáme pripravenú zeleninu, poľníček jemne natrháme a premiešame.

8. 

Do zeleniny vmiešame quinou. Servírujeme s olivami.

9. Tip pre nevegánov

Kuracie mäso na kurkume recept

Pre nevegánov môže byť šalát ako zdravá príloha k mäsu.

Tip pre nevegánov

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť