Pikantné jablkové čatní s kokosom
![Pikantné jablkové čatní s kokosom](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001866/img_sk_4x3/pikantne-jablkove-catni-s-kokosom_00180.jpg)
Recept na jedno z mnohých obľúbených chutney z indickej kuchyne. Podáva sa ako dochucovacia, hustejšia omáčka k rôznym jedlám v indickom menu.
recept,fotorecept,jablká,kokos strúhaný,Prívarky a omáčky,Indická kuchyňa
Prívarky a omáčky
Indická kuchyňa
Kategórie
Prívarky a omáčky Indická kuchyňa Ázijská kuchyňa Sezóna - Jablká (zima) Sezóna - Jablká (jeseň)
Ingrediencie
Ingrediencie
Basmati ryža- základný recept na prípravu recept | - | ||
Cviklové kofty recept | - | ||
Indické chlebové placky Čapátí recept | - | ||
Pórový šalát s jogurtom recept | - | ||
cukor trstinový | 80 | gramov | |
jablká | 300 | gramov | |
kokos strúhaný | 20 | gramov | |
korenie chilli | ½ | čajovej lyžičky | |
korenie fenikel | 1 | čajová lyžička | |
korenie kardamón mletý | ¼ | čajovej lyžičky | |
korenie koriander mletý | ½ | čajovej lyžičky | |
korenie rímska rasca mletá | ½ | čajovej lyžičky | |
maslo | 20 | gramov | |
muškátový oriešok mletý | ¼ | čajovej lyžičky | |
pomarančová šťava | 50 | mililitrov | |
Červená šošovica so špenátom recept | - | ||
škorica mletá | ½ | čajovej lyžičky |
Recept
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001866/small/IMG_0931.jpg)
2.
maslo 20 gramov • korenie koriander mletý ½ čajovej lyžičky • korenie rímska rasca mletá ½ čajovej lyžičky • korenie fenikel 1 čajová lyžička
V hrnci zohrejeme maslo, pridáme koreniny (fenikel môžeme pomlieť),...
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001866/small/IMG_0935.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001866/small/IMG_0936.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001866/small/IMG_0942.jpg)
5.
škorica mletá ½ čajovej lyžičky • korenie chilli ½ čajovej lyžičky • muškátový oriešok mletý ¼ čajovej lyžičky • korenie kardamón mletý ¼ čajovej lyžičky
...a primiešame koreniny.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001866/small/IMG_0943.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001866/small/IMG_0946.jpg)
7.
Basmati ryža- základný recept na prípravu recept • Červená šošovica so špenátom recept • Cviklové kofty recept • Pórový šalát s jogurtom recept • Indické chlebové placky Čapátí recept
Servírovanie v tradičnom indickom štýle.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001866/small/IMG_1068.jpg)
Dobrú chuť!