Pikantné jablkové čatní s kokosom
; void(0);){kind=link}
Recept na jedno z mnohých obľúbených chutney z indickej kuchyne. Podáva sa ako dochucovacia, hustejšia omáčka k rôznym jedlám v indickom menu.
recept,fotorecept,jablká,kokos strúhaný,Prívarky a omáčky,Indická kuchyňa
Prívarky a omáčky
Indická kuchyňa
Kategórie
Prívarky a omáčky Indická kuchyňa Ázijská kuchyňa Sezóna - Jablká (zima) Sezóna - Jablká (jeseň)
Ingrediencie
Ingrediencie
| Basmati ryža- základný recept na prípravu recept | - | ||
| Cviklové kofty recept | - | ||
| Indické chlebové placky Čapátí recept | - | ||
| Pórový šalát s jogurtom recept | - | ||
| cukor trstinový | 80 | gramov | |
| jablká | 300 | gramov | |
| kokos strúhaný | 20 | gramov | |
| korenie chilli | ½ | čajovej lyžičky | |
| korenie fenikel | 1 | čajová lyžička | |
| korenie kardamón mletý | ¼ | čajovej lyžičky | |
| korenie koriander mletý | ½ | čajovej lyžičky | |
| korenie rímska rasca mletá | ½ | čajovej lyžičky | |
| maslo | 20 | gramov | |
| muškátový oriešok mletý | ¼ | čajovej lyžičky | |
| pomarančová šťava | 50 | mililitrov | |
| Červená šošovica so špenátom recept | - | ||
| škorica mletá | ½ | čajovej lyžičky |
Recept
2.
maslo 20 gramov • korenie koriander mletý ½ čajovej lyžičky • korenie rímska rasca mletá ½ čajovej lyžičky • korenie fenikel 1 čajová lyžička
V hrnci zohrejeme maslo, pridáme koreniny (fenikel môžeme pomlieť),...
5.
škorica mletá ½ čajovej lyžičky • korenie chilli ½ čajovej lyžičky • muškátový oriešok mletý ¼ čajovej lyžičky • korenie kardamón mletý ¼ čajovej lyžičky
...a primiešame koreniny.
7.
Basmati ryža- základný recept na prípravu recept • Červená šošovica so špenátom recept • Cviklové kofty recept • Pórový šalát s jogurtom recept • Indické chlebové placky Čapátí recept
Servírovanie v tradičnom indickom štýle.
Dobrú chuť!