svetvomne.sk

Banánové krémové rezy s tvarohom

    

Fantasticky jemný tvarohový krém na obľúbených banánoch a kakaovej piškóte, skutočne mňam :)

Kuchtil

Počet porcií

12

Čas prípravy

Náročnosť

stredná

 

Kategórie:   

 

 
 

1. 

vaječný žĺtok 3 kusy  cukor práškový 40 gramov

Žĺtky a cukor vyšľaháme do peny.

2. 

kakao - prášok 10 gramov  voda 10 mililitrov

Primiešame kakao a vodu.

3. 

vaječný bielok 3 kusy

Z vaječných bielkov vyšľaháme tuhý sneh.

4. 

múka polohrubá 40 gramov  kypriaci prášok do pečiva ½ čajovej lyžičky

Do cesta striedavo vmiešame sneh z bielkov a múku zmiešanú s kypriacim práškom.

5. 

maslo  múka polohrubá

Cesto vylejeme do plechu (18x27 cm) vymasteného maslom a vysypaného múkou.

6. 

Pečieme 12 min. pri teplote 180°C.

7. 

mlieko polotučné 1,5% 300 mililitrov  cukor práškový 80 gramov  puding vanilkový - prášok 37 gramov  maslo 80 gramov

Z mlieka, cukru a vanilkového pudingového prášku uvaríme hustý puding. Do vlažného vmiešame maslo. Necháme vychladnúť.

8. 

tvaroh jemný mäkký 250 gramov  smotana na šľahanie (30-33% tuku) 125 mililitrov

Do pudingového základu vmiešame tvaroh a vyšľahanú smotanu.

9. 

banány 500 gramov

Banány ošúpeme, prekrojíme na polovice a poukladáme na piškótové cesto.

10. 

Navrstvíme krém a vytvoríme do neho ryhy. Necháme najmenej 2 hodiny tuhnúť v chlade.

11. 

čokoláda

Pokrájame, ozdobíme rozpustenou čokoládou a môžeme podávať.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť