Banánové krémové rezy s tvarohom
; void(0);){kind=small}
55595Fantasticky jemný tvarohový krém na obľúbených banánoch a kakaovej piškóte, skutočne mňam :)
recept,fotorecept,tvaroh jemný mäkký,smotana na šľahanie (30-33% tuku),banány,Zákusky
Zákusky
Kategórie
Zákusky ›Ingrediencie
Ingrediencie
| banány | 500 475 | gramov kcal | |
| cukor práškový | 120 466 | gramov kcal | |
| kakao - prášok | 10 31 | gramov kcal | |
| kypriaci prášok do pečiva | ½ 2 | čajovej lyžičky kcal | |
| maslo | 90 661 | gramov kcal | |
| mlieko polotučné 1,5% | 300 144 | mililitrov kcal | |
| múka polohrubá | 40 143 | gramov kcal | |
| múka polohrubá | 1 54 | polievková lyžica kcal | |
| puding vanilkový - prášok | 37 132 | gramov kcal | |
| smotana na šľahanie (30-33% tuku) | 125 389 | mililitrov kcal | |
| tvaroh jemný mäkký | 250 298 | gramov kcal | |
| vaječný bielok | 3 51 | kusy kcal | |
| vaječný žĺtok | 3 171 | kusy kcal | |
| voda | 10 0 | mililitrov kcal | |
| čokoláda | 50 257 | gramov kcal |
Recept
4.
múka polohrubá 40 gramov • kypriaci prášok do pečiva ½ čajovej lyžičky
Do cesta striedavo vmiešame sneh z bielkov a múku zmiešanú s kypriacim práškom.
5.
maslo 10 gramov • múka polohrubá 1 polievková lyžica
Cesto vylejeme do plechu (18x27 cm) vymasteného maslom a vysypaného múkou.
6.
Pečieme 12 min. pri teplote 180°C.
7.
mlieko polotučné 1,5% 300 mililitrov • cukor práškový 80 gramov • puding vanilkový - prášok 37 gramov • maslo 80 gramov
Z mlieka, cukru a vanilkového pudingového prášku uvaríme hustý puding. Do vlažného vmiešame maslo. Necháme vychladnúť.
8.
tvaroh jemný mäkký 250 gramov • smotana na šľahanie (30-33% tuku) 125 mililitrov
Do pudingového základu vmiešame tvaroh a vyšľahanú smotanu.
10.
Navrstvíme krém a vytvoríme do neho ryhy. Necháme najmenej 2 hodiny tuhnúť v chlade.
Dobrú chuť!
