svetvomne.sk

Rýdziková polievka

Rýdziková polievka

    

Hustá polievka z obľúbených jesenných húb so zemiakmi a zeleninou. Táto hubová polievka vás nielen zasýti, ale aj zahreje!

Kuchtil

Počet porcií

6

Čas prípravy

45 min.

Náročnosť

stredná

 

 

1. 

Rýdzik pravý 800 gramov

Huby umyjeme a nakrájame.

2. 

mrkva 100 gramov  zeler 100 gramov

Zeleninu očistíme, umyjeme a nahrubo nastrúhame.

3. 

zemiaky 200 gramov

Zemiaky ošúpeme, umyjeme a nakrájame.

4. 

cibuľa 150 gramov  olej slnečnicový 3 polievkové lyžice

Cibuľu očistíme, pokrájame na jemno a opražíme na oleji.

5. 

soľ 1.5 čajovej lyžičky  korenie rasca drvená ½ čajovej lyžičky  korenie čierne mleté ½ čajovej lyžičky

K cibuli pridáme zeleninu, soľ a koreniny. Premiešame a krátko povaríme.

6. 

voda 1.2 litra

Prilejeme vodu...

7. 

...a pridáme zemiaky. Varíme 25 minút.

8. 

olej slnečnicový 3 polievkové lyžice  múka hladká 1 polievková lyžica  paprika červená mletá 2 čajové lyžičky  voda 200 mililitrov

Na oleji opražíme múku, pridáme papriku a zalejeme vodou. Uvaríme zápražku.

9. 

Zápražku prilejeme do polievky a prevaríme.

10. 

cesnak 3 strúčiky

Nakoniec do polievky zamiešame očistené a prelisované strúčiky cesnaku...

11. 

petržlenová vňať

...a nasekanú petržlenovú vňať.

Dobrú chuť!

Rýdzik pravý800gramov
cesnak3strúčiky
cibuľa150gramov
korenie rasca drvená½čajovej lyžičky
korenie čierne mleté½čajovej lyžičky
mrkva100gramov
múka hladká1polievková lyžica
olej slnečnicový6polievkových lyžíc
paprika červená mletá2čajové lyžičky
petržlenová vňať0
soľ1.5čajovej lyžičky
voda1.2litra
voda200mililitrov
zeler100gramov
zemiaky200gramov

 

© 2011 - 2021 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť