Hlivová polievka s hráškom
![Hlivová polievka s hráškom](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001613/img_sk_4x3/hlivova-polievka-s-hraskom_00180.jpg)
Hustá hlivová polievka pikantnej chuti. Množstvo korenín môžete zredukovať, prípadne niektoré podľa chuti ani nepoužiť. Nekorenená bude chutiť aj deťom.
recept,fotorecept,hliva ustricová,zemiaky,zemiaky,hrášok,Hubové polievky,Bezlaktózové,Bezlepkové,Sezónne recepty
Hubové polievky
Ingrediencie
Ingrediencie
cibuľa | 100 | gramov | |
hliva ustricová | 500 | gramov | |
hrášok | 250 | gramov | |
korenie chilli | ¼ | čajovej lyžičky | |
korenie kurkuma | ½ | čajovej lyžičky | |
korenie čierne mleté | ½ | čajovej lyžičky | |
olej slnečnicový | 30 | mililitrov | |
paprika červená mletá | 1 | čajová lyžička | |
soľ | 2 | čajové lyžičky | |
voda | 1300 | mililitrov | |
zemiaky | 350 | gramov |
Recept
1.
hliva ustricová 500 gramov • zemiaky 250 gramov
Hlivu umyjeme a nadrobno nakrájame. Očistíme a umyjeme zemiaky. Pokrájame na menšie kocky.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001613/small/IMG_0768.jpg)
2.
olej slnečnicový 30 mililitrov • cibuľa 100 gramov
Cibuľu ošúpeme, nadrobno nakrájame a osmažíme na oleji.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001613/small/IMG_0774.jpg)
3.
korenie chilli ¼ čajovej lyžičky • korenie čierne mleté ½ čajovej lyžičky • korenie kurkuma ½ čajovej lyžičky • paprika červená mletá 1 čajová lyžička
Na cibuľu nasypeme koreniny, rýchlo premiešame...
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001613/small/IMG_0778.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001613/small/IMG_0780.jpg)
5.
soľ 2 čajové lyžičky • voda 1200 mililitrov • hrášok 250 gramov
...a zalejeme vriacou vodou. Osolíme a varíme 15 minút. Pridáme čerstvý, alebo mrazený hrášok a 10 minút polievku ďalej varíme.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001613/small/IMG_0788.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001613/small/IMG_0789.jpg)
7.
Zemiakom polievku zahustíme.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001613/small/IMG_0793.jpg)
Dobrú chuť!