svetvomne.sk

Hlivová polievka s cesnakom

     

Skvelá, zdravá a chutná hlivová cesnačka.

Kuchtil

Počet porcií

6

Čas prípravy

40 min.

Náročnosť

stredná

 

 

 
 
Cesnak3strúčiky
Cibuľa100gramov
Hliva ustricová500gramov
Korenie rasca drvená½čajovej lyžičky
Korenie čierne mleté½čajovej lyžičky
Olej slnečnicový3polievkové lyžice
Paprika červená mletá2čajové lyžičky
Soľ1.5čajovej lyžičky
Voda1.25litra
Zemiaky500gramov

1. 

cibuľa 100 g  olej slnečnicový 3 PL  cesnak 1 strúčik

Cibuľu ošúpeme, nakrájame nadrobno a osmažíme na oleji. Pridáme ošúpaný, prelisovaný cesnak.

2. 

hliva ustricová 500 g

Hlivu umyjeme a pokrájame.

3. 

zemiaky 400 g

Zemiaky ošúpeme, umyjeme a nakrájame.

4. 

soľ 1.5 ČL  korenie rasca drvená ½ ČL  korenie čierne mleté ½ ČL  paprika červená mletá 2 ČL

K cibuli pridáme zemiaky, hlivu, soľ, rascu, papriku a korenie.

5. 

voda 1.25 l

Premiešame a zalejeme vodou. Varíme 25 minút.

6. 

zemiaky 100 g  cesnak 2 strúčiky

Zemiak ošúpeme, umyjeme a postrúhame na kašu. Očistíme cesnak, prelisujeme a spolu so zemiakovou kašou pridáme do polievky. Povaríme.

7. 

Petržlen nasekáme.

8. 

Pridáme do polievky, zamiešame a podávame.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť